Iedereen kent de gunstige eigenschappen van pompoen. Dit product is perfect voor de voeding van kindermenu's en voor mensen die lijden aan een aandoening zoals allergieën. Er zijn veel manieren om pompoen te koken, het belangrijkste is om een beetje fantasie te tonen.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
-
- pompoen
- gebakken met fruit:
- 1 appel
- 2-3 pruimen
- 100 g pompoen
- 30 g boter (boter)
- 1 eetlepel suiker (zonder glaasje)
- rijstepap met pompoen:
- 200 g rijst
- 1 glas water
- 100 g pompoen
- 50 g suiker
- een snufje zout
- boter (boter) naar smaak
- pompoenpannenkoekjes:
- 200 g pompoen
- 2 eieren
- 1/4 kopje kefir (melk)
- 1 kopje bloem
- 50 g olie (zonnebloem)
- 2 eetlepels suiker
- een snufje zout
Handleiding
1
Gebakken pompoen met fruit. Spoel het fruit en de pompoen goed af en snijd ze in gelijke stukken. Verwarm de oven voor op 180-200 graden. Smeer de ovenschaal in met boter, doe het fruit en de pompoen erin en bestrooi met suiker (fructose). Na 20-25 minuten is het gerecht klaar.
2
Rijstpap met pompoen. Snijd de pompoen in kleine stukjes en doe in een geëmailleerde steelpan. Giet rijst erbij en vul met water. Zout Schakel na 15-20 minuten na het koken uit. Voeg suiker en boter toe. Pap met pompoen zal niet alleen kinderen aanspreken, maar ook volwassenen.
3
Pompoenbeignets. Rasp de pompoen op een grove rasp. Voeg kefir, eieren toe. Zout, voeg suiker toe. Bestrooi met bloem en kneed het deeg. Pannenkoeken worden gebakken in een kleine hoeveelheid zonnebloem (olijf) olie. Het wordt aanbevolen om de afgewerkte schaal in te smeren met boter en te serveren met zure room. Bon appetit!