"Blue Lagoon" - een cocktail met een verbluffende naam en een betoverende turquoise kleur. Dit is een klassieke sterke alcoholische drank, al in 1961, opgenomen in de verzameling recepten voor officiële cocktails van de IBA (International Barmen Association). Cocktails op de IBA-lijst zijn de meest populaire en gewilde ter wereld. Om ervoor te zorgen dat de blauwe kleur van de Blue Lagoon Sea in uw cocktailglas speelt, volgt u strikt het recept, dat volgens één enkele standaard wordt gegeven, en schendt u het volume van de ingrediënten niet.
Kies je recept
Je hebt nodig
-
- filterschudder
- gemalen ijs
- wodka 60 ml
- Blue Curacao likeur 30 ml,
- vers geperst citroensap of limoensap 20 ml,
- citroen
- schijfje ananas of cocktail cherry als bijgerecht.
Gebruiksaanwijzing
1
Plet het ijs. Vul de shaker voor driekwart met crushed ice.
2
Giet wodka in, Blue Curacao, vers geperst citroensap.
3
Sluit de shaker en schud 20 seconden zachtjes. Schud niet te veel om het drankje niet op te schuimen. De cocktail wordt licht gemengd en licht gekoeld met ijs.
4
Filter het afgewerkte drankje in twee martini-glazen.
5
Voeg indien gewenst tot 100 milliliter tonic of limonade toe en meng. Limonade en tonic worden niet geleverd in de klassieke basisversie van cocktailbereiding, vermeld in de IBA-collectie. Dergelijke improvisatie mag de sterke alcoholische smaak van de cocktail echter verdunnen en verzachten.
6
Garneer elke cocktail met een cirkel van citroen, een spiraal van schil, cocktailkers of een schijfje ananas. Serveer meteen.
7
Er zijn veel niet-klassieke variaties op de Blue Lagoon-recepten. Sommige fijnproevers voegen Malibu (10 ml), Cointreau (10 ml), ananassap (20 ml) of sinaasappelsap (20 ml) toe aan de drank. Het belangrijkste is dat het resultaat de bedwelmende turquoise kleur van een tropische lagune is!
Handig advies
Volgens de legende is deze cocktail uitgevonden door de kunstenaar Paul Gauguin. Wegens verslechtering van de gezondheidstoestand verboden artsen hem absint te drinken en bevalen hem Parijs te verlaten. De kunstenaar vertrok naar Tahiti. Hij was van streek en verdrietig. Ik besloot mezelf te trakteren op een nieuwe alcoholische cocktail die een lust voor het oog zou zijn en goddelijk, maar sterk van smaak zou zijn. Dus werd een ongebruikelijke cocktail van felblauwe kleur uitgevonden.
De tweede versie van de geschiedenis van de creatie van de cocktail stelt dat de geboorteplaats van de drank Parijs is, namelijk de Herris Bar, populair in het midden van de vorige eeuw. De "Blue Lagoon" is uitgevonden door een man genaamd Andy McElton, de zoon en erfgenaam van de oprichter van Herris Bar, in 1960.