Zeer eenvoudig te bereiden bijgerecht. Het is geschikt voor zowel vis als vlees. Elke familie houdt gewoon van aardappelen en dit is een van de duizenden recepten voor de bereiding ervan.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 1 kg aardappelen
- - 2 el. l boter
- - 200 g harde kaas
- - 400 ml slagroom
- - peper
- - zout
- - nootmuskaat
- - ovenschaal
Gebruiksaanwijzing
1
Was de aardappelen, schil ze en snijd ze in dunne cirkels. Leg in een ovenschaal aardappelen, zout, peper en nootmuskaat in lagen.
2
Vul alles met room. Ze moeten onze aardappelen volledig bedekken. U kunt room met elk vetgehalte gebruiken, het hangt allemaal af van uw smaak.
3
Rasp de kaas voor. Neem alleen harde kaas, worst geeft niet zo'n smaak en effect. Bestrooi ons gerecht met kaas en stuur de pan naar de oven, die wordt verwarmd tot 180 graden. Kooktijd 1 uur 15 minuten.
4
Om ervoor te zorgen dat ons gerecht klaar is, moet je de aardappel met een stok of vork doorboren. Als de toverstaf er vrij in kan, haal je het gerecht veilig uit de oven. Als het een beetje knarst, laat dan nog 15 minuten zitten en controleer het dan.
Handig advies
Om alle gunstige eigenschappen van aardappelen te behouden, moeten ze onmiddellijk voor gebruik worden geschild.
Jonge aardappelen zijn gemakkelijker te schillen als ze 15 minuten in koud zout water worden bewaard.