Kipgerechten worden in bijna elk gezin bereid. Kip uit de oven met aardappelen vult het huis met onbeschrijfelijke smaken, creëert een feestelijke sfeer en spreekt elke gast aan.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
-
- 1 stks kip;
- aardappelen 1 kg;
- mayonaise 200 g;
- kaas 200 g;
- wortelen 1 st;
- 5 teentjes knoflook;
- Groenen (dille
- peterselie);
- gemalen zwarte peper;
- gekookt water 1 kop;
- zout;
- laurierblad 3 stks;
- kruiden voor kip;
- diepe pan.
Handleiding
1
Als de kip bevroren is, ontdooi hem dan voordat u hem kookt. Snijd de kip in kleine stukjes. Wassen met koud stromend water.
2
Wrijf elk stuk kip in met mayonaise, peper, kipkruiden en zout. Leg de kip op een diep bord. Hak 2 teentjes knoflook fijn en voeg toe aan de kip. Schil de wortels, rasp en voeg toe aan de kip. Laat de kip minimaal 30 minuten marineren.
3
Schil de aardappels en snijd ze in cirkels van 1-1, 5 cm breed.Plaats de aardappels in een diep bord en voeg mayonaise toe. Roer de aardappels zodat elk stuk bedekt is met mayonaise. Zout
4
Meng in een diep bord gekookt water, zout, laurier, peper, voeg een beetje mayonaise toe, kruiden voor kip. Hak de greens fijn en voeg toe aan het water. Meng alles grondig.
5
Doe de kip in een diepe pan. Leg aardappelschijfjes op de kip. Bestrooi kip en aardappelen met gekruid water. Zet in de oven gedurende 1 uur op een temperatuur van 180 graden.
6
Rasp de kaas op een fijne rasp. Voeg een beetje water toe aan de kaas om het gelijkmatiger op de kip aan te brengen. Knijp 3 teentjes knoflook in de kaas en meng. Voeg de kaas 5 minuten voor het einde van de bereiding toe.
Let op
Het mengen van aardappelen met kip is ongewenst, anders kunnen de aardappelen uit elkaar vallen en uitgroeien tot aardappelpuree.
Handig advies
Om het handiger te maken, kunt u in plaats van een hele kip kippendijen of kippentrommel kopen. Dijen hebben 6 st., Schenen nodig - 8 st.
Tijdens het bereiden van het gerecht is het raadzaam om binnen een uur de gereedheid regelmatig te controleren, omdat de kooktijd afhankelijk is van de kwaliteit van de producten.
Om een kip sneller te ontdooien, moet je hem in een beetje warm water doen.
Als je jonge aardappelen hebt gekocht, moet je het in dikkere cirkels snijden - 2-2, 5 cm, omdat het veel sneller kookt.
Gerelateerd artikel
Kebabs met kalkoen in spek