In de oven gekookte kippendijen zijn een heerlijke aanvulling op elk bijgerecht. Gevogelte is goedkoop, kookt snel en vereist geen speciale culinaire vaardigheden van een vrouw. Kippendijen kunnen het belangrijkste vleesgerecht worden van een feestelijke tafel of thuisdiner.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - kippendijen - 5 stuks;
- sojasaus - 5 el. l.;
- - oranje - 1 groot fruit;
- - rode hete peper - 1 theelepel;
- - zout naar smaak.
Gebruiksaanwijzing
1
Spoel de kippendijen grondig af onder stromend water. Verwijder indien nodig niet-eetbare delen van het vlees.
2
Combineer in een diep bord sojasaus, hete peper, half sinaasappelsap en zout naar smaak. Roer de marinade erdoor.
3
Leg de voorbereide kippendijen in de marinade, laat het product minimaal 30 minuten in de saus staan.
4
Om het vlees beter te laten weken, is het raadzaam om gaatjes op de heupen te maken. Hiervoor is een vork of mes geschikt.
5
Snijd de overgebleven sinaasappel in dunne ringen.
6
Neem een ovenschaal, verdeel de ingelegde kippendijen erover, leg voor ons oranje ringen op het vlees.
7
Laat de kippendijen in de oven bakken, gedurende 1 uur voorverwarmd tot 200 ° C.
8
Kant-en-klare kippendijen kunnen worden geserveerd in een ovenschaal of het vlees op een plat bord leggen, versierd met slablaadjes.
Let goed op
Kipproblemen bereid volgens dit recept hebben pittige citrustonen, het vlees smelt gewoon in je mond.
Handig advies
Als je, nadat je de kippendijen in de ovenschaal hebt gedaan, nog steeds de marinade hebt, giet dan het vlees erop, het wordt sappiger.