Groene salades onderscheiden zich door hun uiterlijk en smaak, die varieert van neutraal tot pittig en pittig. Nu groeien er in de wereld meer dan duizend soorten groene salades, die zijn onderverdeeld in gerold en blad. Om een salade te bereiden, is het beter om blaadjes te nemen die knapperig zijn, bijvoorbeeld sla of Romano-bladeren.
Kies je recept
Groene salade met room en kaas
Ingrediënten
- 400 g groene slablaadjes;
- een glas harde geraspte kaas;
- 5 el. eetlepels citroensap;
- 2/3 kopje room met een gemiddeld vetgehalte;
- zout, zwarte peper.
Rasp harde kaas, meng met citroensap, giet room. Peper, mix - je zou een homogeen mengsel moeten krijgen.
Sla de slablaadjes spoelen, in reepjes snijden, kruiden met kaasmassa, mengen, in een slakom doen. Serveer meteen.