Limonade is het meest geschikte drankje om je dorst te lessen bij warm weer. Aanvankelijk werd het gemaakt van citroensap, maar na verloop van tijd begonnen andere vruchten en bessen aan deze drank te worden toegevoegd, waardoor nieuwe smaakcomposities ontstonden.
Kies je recept
Klassieke zelfgemaakte limonade
Zo'n drankje verfrist niet alleen goed, maar verzadigt ook het lichaam met nuttige vitamine C. Om het te bereiden, heb je nodig:
- 6 citroenen;
- 1 liter mineraalwater;
- 1 kopje kristalsuiker;
- ijs;
- mint voor decoratie.
Los kristalsuiker op in mineraalwater, pers er vijf citroenen uit en roer goed. Koel de limonade in de koelkast, vul de glazen met ijs en giet de voorbereide drank erin. Garneer de glazen met een takje munt, plakjes van de overgebleven citroen en serveer limonade op tafel.
Bij gebrek aan mineraalwater kunt u gewoon gebruiken. In dit geval kan het iets worden verwarmd zodat de suiker sneller oplost.
Gemberlimonade maken
Deze limonade heeft een prettig brandende smaak en is uiterst gunstig voor de gezondheid, omdat gember een opslagplaats is van nuttige stoffen en het immuunsysteem helpt versterken. Om het voor te bereiden heb je nodig:
- 500 ml citroensap;
- 2 liter water;
- 1, 5 kopjes suiker;
- 5 cm gemberwortel;
- schijfjes citroen voor decoratie.
Giet water in een niet-oxideerbare pan, verwarm het, giet er suiker in en doe geschilde en in plakjes gesneden gember. Breng onder voortdurend roeren aan de kook om de suiker volledig op te lossen en haal van het vuur. Voeg vers geperst citroensap toe aan zoet water en laat staan totdat de limonade is afgekoeld tot kamertemperatuur. Haal dan de gember eruit en zet het drankje in de koelkast om het goed af te koelen. Giet de afgewerkte limonade in een mooie kan en doe er citroencirkels in.
De hoeveelheid citroensap kan worden verhoogd of verlaagd, afhankelijk van smaakvoorkeuren.
Muntlimonade Recept
Ingrediënten
- 100 ml limoensap;
- 350 ml ongezoet bruisend water;
- 1, 5 el. eetlepels suikersiroop;
- cirkels van limoen en munt.
Voeg suikersiroop toe aan limoensap en meng goed. Vul het glas met ijs, een paar plakjes verse limoen en takjes munt. Giet limoensap met suiker en daarna gekoeld bruisend water. Meng alles goed door elkaar en serveer.