Taco's zijn een populair aperitief in Mexico dat op shoarma lijkt. De vulling voor taco's kan anders zijn: alles wat in de koelkast staat is geschikt.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 4 tortilla's,
- - 400 gram gehakt,
- - 1 ui,
- - 2 teentjes knoflook,
- - 2 el. lepels chilisaus
- - 4 slablaadjes,
- - 2 tomaten
- - 2 el. eetlepels plantaardige olie
- - zout naar smaak,
- - droge kruiden naar smaak,
- - 2 el. eetlepels olijfolie om de tortilla in te vetten.
Gebruiksaanwijzing
1
Taco's voor taco's kun je beter in de winkel meenemen, maar als je wilt, kook ze dan thuis.
2
Vlees naar smaak. Je kunt niet alleen gehakt gebruiken, maar ook varkensvlees of kip. Dit recept maakt gebruik van gehakt. Fruit het gehakt in olie (2-3 minuten) op matig vuur. Zet het vuur lager, zout en breng op smaak met droge kruiden.
3
Maal de teentjes knoflook fijn. Combineer gehakte knoflook met gehakt. Voeg twee eetlepels chilisaus toe, meng en bak het gehakt gaar.
4
Verwarm de oven voor op 190 graden.
5
Smeer de tortilla in met boter, leg op een rooster en bak vijf minuten in de oven. Na het bakken worden de tortilla's krokant.
6
Was twee tomaten, droog, snijd ze in blokjes. Snij de ui in halve ringen. Alle ingrediënten zijn bereid, je kunt een Mexicaans voorgerecht vormen.
7
Leg in elke tortilla een blaadje sla. Leg een portie gehakt op de salade. Voor gehakt - blokjes tomaat en halve uienringen. Het voorgerecht is klaar, serveer.