De voordelen van havermout zijn onmiskenbaar, maar veel kinderen vinden het helemaal niet lekker. En in feite ziet de grijsachtige pap er erg saai uit. Havermout kan echter worden gekookt, zodat het er niet saai en erg overheerlijk uitziet.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - havermout - 1 kopje
- - water - 3 glazen
- - pompoen - 100-150 g
- - pruimen - 10 stuks.
- - zaden, kokosnoot, gehakte noten - naar smaak
- - honing - 1 theelepel
- - kokosolie -1 theelepel
Gebruiksaanwijzing
1
Voor het maken van pap is het beter om een feloranje pompoen te kiezen, al voor geschild van schillen en zaden, gewassen en gedroogd. Rasp het vruchtvlees van de voorbereide pompoen op een grove rasp, doe de gehakte pompoen in een pan, ketel of pan met een dikke bodem en giet heet water. Nadat je de pan op hoog vuur hebt gezet, breng je de inhoud aan de kook. Laat de pompoen daarna op laag vuur een of twee minuten koken. De groente mag niet worden gekookt, maar wordt alleen een beetje zachter dan rauw. Giet havervlokken van middelgrote of grote omvang in een pan met een kookmassa.
Het is beter om geen kleine vlokken te nemen, omdat ze snel zullen koken en het gewenste effect niet zal blijken.
2
Doe het meteen, of met ontbijtgranen, kokos of gehakte zaden, noten in verhoudingen naar smaak, en voeg in kleine blokjes gesneden gehakte pruimen toe. Breng het resulterende mengsel aan de kook. Haal de pan onmiddellijk van het vuur en dek af. Pap is in ongeveer 5-10 minuten klaar. En nu kun je de pap met honing zoeten naar smaak en kokosolie toevoegen.
3
Dit soort havermout is een geweldig ontbijt voor veganisten die vasten. Dergelijke pap is geschikt in de voeding van mensen die lijden aan endocriene aandoeningen zoals obesitas of diabetes mellitus in welke mate dan ook. Pap is ook nuttig voor kinderen, vooral voor schoolkinderen, omdat de producten worden onderworpen aan minimale warmtebehandeling, waarbij de meeste micro- en macro-elementen, belangrijke vitamines, behouden blijven en het lichaam perfect verzadigt.