Melkomelet is een van de variëteiten van een klassiek ontbijt. De voordelen van zo'n ontbijt zijn duidelijk. Eieren zijn rijk aan in vet oplosbare vitamines, vitamine D en luteïne, melk is een bron van calcium. Bovendien heeft de omelet geen invloed op het cijfer, omdat 100 gram ervan slechts 184 kilocalorieën bevat. En dit prachtige gerecht wordt in slechts enkele minuten bereid.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
-
- op basis van 1 portie:
- 2 eieren
- 2 eetlepels melk;
- 10 gram boter of plantaardige olie.
Handleiding
1
Verhit boter of plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Terwijl de boter opwarmt, combineer de eieren met melk en klop ze met een garde of mixer op de laagste snelheid.
2
Giet het losgeklopte ei en de melkmassa in de pan. Zout naar smaak, dek af en kook ongeveer 10 minuten.
3
Nadat de omelet klaar is, snijd deze in porties en serveer onmiddellijk. Het meest geschikte bijgerecht voor dit gerecht is verse groenten, kruiden, ingeblikte groene erwten.
Handig advies
Als je besluit een omelet met groenten of vlees delicatessen te koken, moet je groenten, worst of andere vullingen voor omelet in een pan bakken voordat je het melk-ei-mengsel giet.
Naast worstjes, groenten, worstjes en ham, kun je omelet koken met tofu, maïs en alles wat je verbeelding vertelt.
Gerelateerd artikel
Hoe omelet met melk te maken