Vlas is een plant die bekend stond om zijn gunstige eigenschappen in het oude Rusland. Bloem wordt verkregen door lijnzaad te malen. Het bevat vezels, magnesium, kalium, vitamine B1, B2, B6, plantaardige eiwitten en vele andere stoffen die het lichaam nodig heeft. Voeg het aan je dagelijkse voeding toe om het meeste uit lijnzaadmeel te halen. De beste manier is om maaltijden te bereiden met lijnzaadmeel. Als je gezonde pannenkoeken maakt met lijnzaadmeel, krijg je een heerlijk ontbijtgerecht. En degenen die een gezond dieet volgen, zullen zeker van zachte pannenkoeken houden.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
- - 1 kop tarwebloem
- - 1, 5 kopjes kefir
- - 0, 5 kopjes vlasmeel
- - 0, 5 theelepel frisdrank
- - 1 eetlepel appelazijn
- - 1 eetlepel geraffineerde olijfolie
- -1 eetlepel geraffineerde zonnebloemolie
- - zout naar smaak
- - 1 ei
Handleiding
1
Giet kefir in een diepe kop, voeg het ei toe. Klop goed. Zeef het tarwebloem en voeg het toe aan de kefir. Klop goed met een garde. Zeef het lijnzaadmeel, voeg het toe aan het mengsel en meng goed.
Blus soda met een eetlepel appelazijn en voeg deze toe aan het mengsel. Giet er een eetlepel olijfolie in. Klop goed met een garde.
2
Wanneer het mengsel voor het maken van pannenkoeken met vlasmeel klaar is, verwarm de pan goed en giet er plantaardige olie op. Ga verder met het bakken van pannenkoeken. Giet het mengsel in een pan met een grote lepel. Draai het in verschillende richtingen zodat het mengsel zich in een dunne laag over de pan verspreidt.
3
Zodra er gaten in de pannenkoek verschijnen, draai je deze om naar de andere kant. Haal uit de pan zodra de pannenkoeken bruin zijn en aan de achterkant. Giet alleen plantaardige olie bij het bakken van de eerste pannenkoeken.
Als u een pan met een keramische coating gebruikt, worden alle andere pannenkoeken met lijnzaadmeel gemakkelijk verwijderd zonder het gebruik van olie.
Handig advies
Als het voor u gemakkelijker is om een mengsel voor pannenkoeken met lijnzaadmeel in een mixer te bereiden - gebruik hiervoor een mixer.