Er zijn veel recepten voor het maken van komkommersalade met tomaten. Elke gastvrouw kiest de ingrediënten naar eigen smaak, wat de samenstelling uniek qua smaak maakt.
Kies je recept
Je hebt nodig
-
- 3 tomaten
- 2 komkommers
- 2 teentjes knoflook
- 1 paprika
- zout en zwarte peper naar smaak
- uien - 1 st.
- Groenen.
Gebruiksaanwijzing
1
Was middelgrote tomaten, komkommers, paprika's, groenten (peterselie, dille, koriander) grondig. Doe alles in een vergiet in glaswater. Snij de paprika doormidden, verwijder de pitjes en de steel.
2
Schil een middelgrote ui en twee teentjes knoflook. In plaats van uien kunt u groen gebruiken.
3
Ga nu direct verder met de bereiding van de salade. Snijd de tomaten, komkommers, paprika's in blokjes en doe ze in een slakom.
4
Hak de uien en knoflook fijn, voeg ze toe aan de salade. Hak de kruiden fijn en strooi ze over de resterende ingrediënten (laat een beetje over voor decoratie).
5
Begin nu met het bereiden van de dressing - zelfgemaakte mayonaise. Neem een dooier en klop goed in een blender of garde. Giet vervolgens door met kloppen en giet 1 eetlepel plantaardige olie. Voeg naar smaak piment, gemalen zwarte peper en zout toe en meng opnieuw.
6
Kruid de salade met mayonaise, meng de ingrediënten en versier met de overgebleven greens.
Handig advies
Voeg een snufje mosterd toe aan de mayonaise om de salade pittiger te maken.
Gerelateerd artikel
Wat kan er worden toegevoegd aan een salade met komkommers en tomaten