Kies je recept
Je hebt nodig
- - 500 g tonijnfilet
- - sesamzaadjes
- - balsamico azijn
- - olijfolie
- - rucola
- - zout
- - zwarte gemalen peper
- - koriander
- - suiker
- - knoflook
- - tobasco saus
- - 300 g tomaten
Gebruiksaanwijzing
1
Snijd de tonijnfilet in kleine plakjes en bak ze in olijfolie goudbruin. Bestrooi het werkstuk met sesamzaad.
2
Bereid de ingrediënten voor tomatensalsa voor. Hak de tomaten fijn, meng met tobasko, gehakte knoflook, olijfolie, gehakte koriander. Voeg naar smaak zout, suiker en zwarte peper toe.
3
Snijd de rucola in kleine stukjes, breng op smaak met balsamico en olijfolie, meng goed met zwarte peper en zout. Leg op een bord de lagen rucola en gebakken tonijnfilet. Salsa kan als dressing gebruikt worden of apart geserveerd worden.