Probeer de eenvoudig te bereiden voedzame zalmsalade. Dit recept kan je helpen als er plotseling gasten arriveren.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 4-5 eieren;
- - 1 blikje zalm;
- - 1 ui;
- - mayonaise;
- - 100 g boter;
- - 300 g kaas
Gebruiksaanwijzing
1
Kook hardgekookte eieren, schil en scheid het wit van de dooiers. Maak een slakom klaar. Rasp de eiwitten op een grove rasp en verdeel ze met een dunne laag gelijkmatig over de slakom.
2
Verpletter en pureer zalm in blik met een vork, leg een portie in een dunne laag op de eieren. Hak de uien fijn, leg ze in een dunne laag op zalm.
3
Verdeel ingevroren boter geraspt op een grove rasp in een volgende laag. Dan een laagje kaas geraspt op een fijne rasp. Nog een laag zalm in blik.
4
Week de salade met mayonaise, giet het erop. Rasp de eierdooiers op een fijne rasp, giet ze met een dun laagje over de salade. Bon appetit!