Truffelcake met rauwe chocolade is gemaakt van slechts vier componenten en het kookproces is heel eenvoudig. Desalniettemin wordt de cake verkregen met een uitgesproken chocoladesmaak, een dichte consistentie, heeft u geen room nodig, u kunt hem versieren met chocoladesuikerglazuur.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - johannesbrood - 0, 3 kopjes;
- - gepelde zonnebloempitten - 2, 5 kopjes;
- - kokos of cacaoboter - 2 el;
- - banaan - 3 stuks.
Gebruiksaanwijzing
1
Voor een glas in dit recept wordt een capaciteit van 250 ml genomen.
Neem gepelde zonnebloempitten, niet geroosterd en ongezouten, hak ze niet te fijn met een koffiemolen. Giet de geplette zaden in een kom.
2
Neem bananen heel rijp, meestal van gemiddelde grootte. Je kunt de kleinste variëteit aan geurige en zoete bananen nemen, maar houd er rekening mee dat ze twee keer zoveel nodig hebben. Schil de bananen en wrijf ze in
aardappelpuree.
3
Doe de bananenpuree in een kom met voorbereide zaden. Voeg hier ongekookte ongebrande johannesbrood en gesmolten boter toe. Roer het mengsel goed door zodat de olie gelijkmatig wordt verdeeld.
4
Neem de huishoudfolie en leg deze in een kleine vorm, die de bodem en zijkanten bedekt. Doe het chocoladedeeg in de aldus bereide vorm, maak plat en zet 2-3 uur in de vriezer.
5
Draai de truffelcake met rauwe chocolade na een bepaalde tijd op een schaal en zet 10-15 minuten in de koelkast, waarna de cake in porties kan worden gesneden.