Fruit mini-burgers worden een aankleding van de feesttafel en zijn ook erg handig bij elke buffettafel en kinderfeestje.
Kies je recept
Je hebt nodig
- Ingrediënten voor het maken van twee burgers:
- - chocoladepasta (dik) - 120 gram;
- - kiwi - 1 stuk;
- - banaan - 1 stuk (als groot, dan is de helft voldoende);
- - rijpe perzik - 1 stuk (perzik moet zacht zijn, kan buiten het seizoen worden vervangen door conserven);
- - poedersuiker - 1 eetlepel;
- - een klein zoet broodje (het broodje moet zacht zijn, zoals in Berliner) - 2 stuks;
- - boter - 1 eetlepel;
- - Een beetje poedersuiker en gemalen kaneel als decoratie.
Gebruiksaanwijzing
1
Meng chocoladepasta met poedersuiker tot een gladde massa (het is beter om er een mixer van te maken). Zet in speciale blikken die overeenkomen met de diameter van het broodje in diameter om twee van dergelijke "schnitzels" te maken. Zet 30-40 minuten in de koelkast om in te stellen.
2
Kiwi, bananen en perziken in dunne plakjes gesneden.
3
Smelt de boter in een pannetje, maar breng het niet aan de kook.
4
Snij beide broodjes door. Giet de half gesmolten boter gelijkmatig met elk een theelepel.
5
Haal de bevroren chocoladepasta uit de koelkast, trek hem uit de vorm, leg de cirkels op de kiwi. Leg er een laag bananen op.
6
Dek af met de tweede helft van de broodjes, steek er een spies in. Bestrooi met poedersuiker en eventueel gemalen kaneel. Mini burgers zijn klaar!
Let goed op
Je moet hamburgers direct voor het serveren koken, vooral als het buiten of binnen heet is. Anders verspreidt de chocoladepasta zich.
Handig advies
Je kunt bijna elk fruit gebruiken dat je lekker vindt. Als ze niet erg zacht zijn, kun je ze in een staat van aardappelpuree malen en in een dunne laag leggen.