Vlees koken met groenten in potten is eigenlijk heel eenvoudig en simpel. Zelfs een persoon die geen ervaring heeft met koken, zal dit recept aankunnen. Maar het gerecht is erg lekker, aromatisch en overheerlijk.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - runderpulp 500 g
- - aardappelen 3-4 stuks
- - 2 wortels
- - kleine courgette
- - 1 kleine ui
- - 2 augurken
- - zout
- - zwarte peper
- - zure room
- - kaas
Gebruiksaanwijzing
1
Eerst moet je het vlees van rundvlees nemen, het wassen en hakken. Als de potten niet erg groot zijn, moet het vlees in kleine stukjes worden gesneden.
2
Schil alle groenten. Snijd de aardappelen en courgette in kleine blokjes. Rasp wortels en augurken, hak de ui fijn.
3
Voeg eerst rundvlees toe aan elke pot, dan aardappelen met courgette, gehakte uien, geraspte wortels en augurken. Zout en peper in elke pot, giet water zodat het iets meer dan de helft van de inhoud in elke container bedekt.
4
Verwarm de oven voor op 220 graden. Als de potten deksels hebben, bedek ze er dan stevig mee. Als er geen deksels zijn, kun je de potten afdekken met folie. Zet ze in de oven om ongeveer 1 uur te stoven.
5
Nadat we de potten uit de oven hebben gehaald, voeg je 1 eetlepel zure room toe en wrijf je een beetje kaas. Meng alles en zet alweer 20-25 minuten in de oven met deksel op een kier.
6
Als de kaas gesmolten is, kunnen de potten uit de oven gehaald worden. Voor een romige smaak doe je voor het opdienen een klein stukje boter in elke pot.