Om een zeer mals en lekker wrongelkoekje te maken, genaamd "Ears", heb je niet veel moeite nodig. Bovendien hebt u voor de bereiding van deze traktatie producten nodig die waarschijnlijk bij iedereen in huis zijn.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - bloem - 230 g;
- - kwark - 200 g;
- - boter - 100 g;
- - bakpoeder voor deeg - 1 theelepel;
- - zout - een snuifje;
- - suiker.
Gebruiksaanwijzing
1
Doe het volgende met boter: voer het door een middelgrote rasp en combineer het vervolgens met een ingrediënt zoals kwark. Giet vervolgens bakpoeder in het mengsel, dat wil zeggen bakpoeder voor het deeg, een snufje zout en tarwebloem. Meng alles grondig, kneed een homogeen deeg.
2
Verdeel het kwarkdeeg voor het gemak in 2 delen. Verander een van hen in een platte laag met een dikte van 3 millimeter. Knip er nu cirkels uit met schalen met ronde hals. Doe hetzelfde met het tweede stuk deeg.
3
Doop de gesneden cirkels aan één kant in kristalsuiker. Buig de cirkel eerst dubbel zodat de suikerzijde erin zit. Doop vervolgens een van de zijkanten opnieuw in suiker en vouw het nog twee keer op precies dezelfde manier. Hierdoor krijg je de vorm van de toekomstige Ears cottage cheese koekjes.
4
Doop de uit het deeg gevormde figuren in kristalsuiker en leg ze op een bakplaat bedekt met bakpapier zodat de suiker er bovenop komt. Stuur de koekjes naar de oven en kook ze ongeveer 20-25 minuten op een temperatuur van 180 graden.
5
Serveer na het afkoelen van het gebakje met thee op tafel. Oren kwarkkoekjes zijn klaar!