Geraspte taarten zijn een originele en zeer smakelijke traktatie. Het is gemakkelijk te bereiden, maar brengt veel plezier met zich mee.
Kies je recept
Producten die nodig zijn voor het maken van geraspte taart:
- eieren - 2 stuks.
- boter of margarine - 240-250 gr
- bloem - ongeveer 400 gr
- zure room - 65-70 gr
- suiker - 180-200 gr
- bakpoeder - 10 gr
- bosbessenjam (dik) - ongeveer 1-1, 5 kopjes
Geraspte taart met jam maken:
1. Maal de zachte margarine goed met suiker.
2. Voeg vervolgens de eieren en de zure room toe.
3. Meng het bakpoeder met bloem en giet dit mengsel geleidelijk aan margarine, eieren en zure room.
4. Zet het resulterende deeg ongeveer een uur in de koelkast.
5. Neem na een uur 3/4 van de test (1/4 tot in de koelkast).
6. Rol het deeg uit en leg het op een bakplaat, buig de randen naar boven (zijkanten).
7. Bedek het deeg met jam.
8. Het overgebleven stuk deeg om op een grove rasp over de jam te wrijven (je kunt ze fijn hakken).
9. Geraspte taart is klaar in 35-40 minuten, mits gebakken op 180 graden.
10. Met vullingen kun je fantaseren zoals je wilt, gebruik vers fruit en bessen of allerlei soorten jam en jam.
De derde taart blijkt onvergetelijk lekker te zijn en zal zeker iedereen aanspreken die hem proeft.