Hoe heerlijke, weelderige cheesecakes te koken

Cheesecakes - het populairste gerecht van kwark. Er zijn tientallen recepten op internet. Uit de lijst met producten waaruit de goodies bestaan, is het niet altijd mogelijk om te begrijpen of een dessert heerlijk zal zijn.

Kies je recept

Gezond ontbijt

Cheesecakes - een gezond gerecht, rijk aan vitamines, mineralen. De wrongel bevat caseïne, waarmee u de vetbalans kunt normaliseren en het lichaamsgewicht kunt verminderen. Het product is verzadigd met calcium, zwavel, fosfor, zink, fluor en andere stoffen die belangrijk zijn voor het lichaam. En dankzij de cottage cheese wordt de hersenfunctie geactiveerd, het geheugen verbeterd, de gezichtsscherpte behouden en de beschermende functies van de lever versterkt. Dit maakt cheesecakes de beste optie voor het ontbijt.

Geheimen van het maken van kwarktaart

Als het dessert correct wordt gekookt, is het heerlijk en prachtig. Na een fout te hebben gemaakt en het met elk ingrediënt te hebben overdreven, kan de wrongel delicatesse plakkerig, dicht en zwaar blijken te zijn. Om teleurstelling te voorkomen, is het belangrijk dat huisvrouwen enkele trucs overwegen.

Tips

Kwark moet van hoge kwaliteit zijn, vers en bij voorkeur zelfgemaakt.
Vetarm product en kwark voor het bereiden van kwarkpannenkoekjes werken niet.
Voordat kaaskoekjes worden gekookt, moet de kwark grondig worden gekneed, door een zeef worden geveegd of in een blender worden geslagen.
Als de kwark te droog is, is het beter om er 1 eetlepel aan toe te voegen. melk of room.
In een zeer zure wrongel kun je bakpoeder toevoegen - op de punt van een mes.
Voor pracht wordt het aanbevolen om een oplossing van citroenzuur in syrniki te gieten. Zij, op de punt van een mes, is gefokt in 1 theelepel. water
Veel eieren mogen niet in cheesecakes worden gedaan. Hierdoor worden ze strak, rubber.
Cheesecakes gekookt in de oven in plaats van in een pan zijn nuttiger.

Klassiek

Van het enorme aantal recepten geven veel huisvrouwen de voorkeur aan klassieke cheesecakes. Ze zijn gemakkelijk te koken. Ze worden sappig, prachtig.