Het ontbijt is een van de belangrijkste maaltijden die nooit mag worden overgeslagen. En om 's ochtends eten de hele dag op te laden en op te vrolijken, moet het stevig en tegelijkertijd erg lekker zijn. Een uitstekende optie voor het ontbijt is gebakken eieren met groenten in de oven.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 2 eieren;
- - 1/3 paprika;
- - 50 g kaas;
- - 100 ml slagroom;
- - 2 kerstomaatjes;
- - greens en zout naar smaak;
- - 2 keramische bakschalen.
Gebruiksaanwijzing
1
Giet een beetje room in elke kom, voeg de geraspte kaas en de in blokjes gesneden cherrytomaatjes toe. Breek het ei van bovenaf en probeer de dooier intact te houden.
2
Bestrooi alles met zout, gehakte paprika en diverse kruiden. Plaats in een oven die gedurende 15 minuten is voorverwarmd tot 180 ° C. Zorg ervoor dat de dooier enigszins vloeibaar blijft.
3
Serveer het afgewerkte ontbijt op tafel met bruin brood of toast. Een verse groentesalade is ook geschikt voor dergelijke roerei.