Hier is het recept voor het maken van een heerlijke salade. De combinatie van kip en pruimen is een goed duet. Voeg hier de smaak van walnoten aan toe.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - kip - 100 g;
- - snoeien (pitloos) - 50 g;
- - walnoten - 30 g;
- - champignons - 150 g;
- - harde kaas - 100 g;
- - eieren - 2 stuks;
- - boog -1 st.;
- - knoflook - 1 kruidnagel.
Gebruiksaanwijzing
1
Hak fijn walnoten fijn. Hak ook de knoflook fijn. We voegen ze toe aan elke salade. Snij de champignons in stukjes, bak ze met uien gaar en doe ze in een slakom. Voeg een theelepel noten, een druppel gehakte knoflook toe en breng op smaak met mayonaise. Als je op dieet bent, gebruik dan magere mayonaise.
2
Rasp ondertussen de kaas op een fijne rasp en voeg er 1-2 theelepels noten aan toe, wat knoflook en voeg mayonaise toe.
3
Pruimen moeten worden gestoomd, gehakt en er ook walnoten en knoflook aan worden toegevoegd, en dan op smaak brengen met mayonaise.
4
Snijd de kip in kleine stukjes. Het kan worden gekookt, gerookt of gebakken in een pan en de smaak van de salade hangt hiervan af. Herhaal het proces: voeg een paar eetlepels gehakte noten, een beetje knoflook en mayonaise toe aan de gehakte kip.
5
Kook hardgekookte eieren en scheid de dooiers van de eiwitten. Wrijf ze apart op een fijne rasp. We beginnen het gerecht in lagen te verzamelen. De eerste laag is de champignonlaag, dan ongeveer de helft van de dooier, gevolgd door de kaaslaag (de helft van het kaasmengsel). Probeer de salade strakker te maken.
6
Voeg op de vierde laag ongeveer de helft van het mengsel van kip met noten en knoflook toe. Vervolgens - een laag pruimen, dan de rest van de helft van het mengsel van kip. Voeg de resterende kaaslaag toe. Druk goed om de salade vorm te geven.
7
Vet licht in met mayonaise en bedek met eiwit geraspt op een fijne rasp. Nogmaals, we draaien het goed vast.
8
En versier de salade naar wens. De onderkant van de salade kan worden versierd met de overgebleven geraspte dooiers en walnoten, en bovenop de gebakken champignons en fijngehakte pruimen.
9
Onze salade is klaar. Ook op de feesttafel staat hij prachtig, want de bijzondere combinatie van pruimen en kip heeft een enorm smaakeffect. Daarnaast is de salade erg gezond, omdat deze veel eiwitten bevat. Als je op dieet bent, gebruik dan magere mayonaise.