Salade recept met sprot - een combinatie van de originele smaak van gerookt vlees en champignons. Je kunt experimenteren met de ingrediënten, waardoor een uniek gerecht voor de alledaagse tafel ontstaat. Het grote voordeel van salade met sprot is eenvoud en verzadiging.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - gekookte eieren (3-4 stuks);
- - sprot (170 g);
- –– beschuit met elke smaak (45 g);
- - ingelegde champignons (75 g);
- - de helft van de bol;
- –Oliën (2-4 stuks);
- - De helft van de wortels;
- - lichte mayonaise;
- - zout;
- - olijfolie;
- - dille.
Gebruiksaanwijzing
1
Kook de eieren voor en laat afkoelen. Vergeet niet om hete eieren in koud water te gieten. Zo kun je de schaal snel verwijderen.
2
Fruit uien met fijngesneden champignons. Spoel de champignons af voor het bakken en snijd ze in de lengte en dwars in kleine blokjes. Laat het mengsel afkoelen in de beker.
3
Verdeel de vis met een vork in porties. Verwijder bestaande botten. Ontvang voor salade grote en dichte sprot. Haal de crackers uit de verpakking en breek ze met de hand.
4
Neem een diepe slakom en leg de salade in lagen. De eerste - geraspte eieren, de tweede - gepureerde sprot, de derde - uien en champignons, de vierde - crackers. Wissel de lagen af totdat de ingrediënten klaar zijn. Vet na twee lagen 0, 5 el in. lichte mayonaise. Desgewenst kan mayonaise uit het recept worden verwijderd, omdat de olie van sprot ook de salade perfect doorweekt.
Let goed op
Versier het gerecht bovendien met dunne reepjes wortel en halve olijven. Bedek de salade met vershoudfolie zodat de dooier geen tijd heeft om te drogen.
Handig advies
Rasp de dooier, meng met gehakte dille en strooi de salade in een dikke laag over de salade.