Taart kan worden bereid met absoluut elke vulling. Ik stel voor dat je het bak met voedsel zoals appel en veenbessen. Ze combineren perfect met elkaar, waardoor het resultaat een zeer smaakvol en delicaat dessert is.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - tarwebloem - 1/2 kopje;
- - maïsmeel - 2 kopjes;
- - bakpoeder - 1 theelepel;
- - boter - 200 g;
- - eieren - 3 stuks;
- - suiker - 4 eetlepels;
- - sap en schil van 1 citroen.
- Vulling:
- - zoete appel - 1 stuk;
- - veenbessen - 1/2 kopje;
- - suiker - 2 eetlepels;
- - zetmeel - 1 eetlepel.
Gebruiksaanwijzing
1
Leg de kippeneieren in een apart kopje. Voeg er kristalsuiker, geperst citroensap en geraspte schil aan toe. Klop alles goed op.
2
Meng na het nemen van een diepe kop zowel tarwe als maïsmeel. Giet daar bakpoeder voor deeg. Haal de boter uit de koelkast en maak er kleine blokjes van. Voeg vervolgens toe aan deze droge mix. Wrijf totdat de massa is gevormd in de vorm van kleine kruimels.
3
Voeg geklopte kip met geklopte suiker, citroensap en schil toe aan de fijn verdeelde kruimels. Roer het mengsel tot het glad is. Na twee kwartier in de koelkast gereinigd te hebben, wikkelt u het deeg voor met speciale huishoudfolie.
4
Maak de vulling terwijl het taartdeeg afkoelt. Doe dit met een appel: verwijder de schil en snijd in kleine plakjes. Vergeet niet om hiervoor de kern te verwijderen. Voeg suiker, veenbessen en een eetlepel zetmeel toe aan deze massa. Goed mengen.
5
Verdeel het deeg na het afkoelen in 2 delen. Een ervan moet groter zijn en de andere kleiner. Verander de eerste in een laag, rol uit met een deegroller en doe hem in een ovenschaal, vet hem eerst in en plaats de appel- en cranberryvulling op dezelfde plaats. Bovendeksel met een tweede laag.
6
Stuur het gerecht naar de oven en bak het een half uur op een temperatuur van 180 graden. Koel het bakken en decoreer naar wens, bijvoorbeeld met de resten van veenbessen of poedersuiker. Appel-veenbessentaart van maïsmeel is klaar!