Als je je verbeeldingskracht toont, kun je zo'n alledaags gerecht als roerei ook heel ongebruikelijk en aantrekkelijk maken. Het zal vooral interessant zijn voor kinderen en volwassenen zullen opvrolijken.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - eieren, bij voorkeur kwartel of kleine kip;
- - peterselie;
- - worstjes;
- - komkommers;
- - specerijen;
- - wat plantaardige olie.
Gebruiksaanwijzing
1
Was de komkommer en peterselie, schil de komkommer, droog de peterselie, leg alles op een bord. Worsten vrij van de schaal, in de lengte in twee helften gesneden. Maak op elk van hen dwarse sneden die op een pony lijken. Maak nu een cirkel van elke helft van de worst en verbind de randen met een tandenstoker. Bak de resulterende cirkels aan beide kanten in plantaardige olie.
2
Breek een ei in elk midden van de cirkel van een worst, zout, voeg peper en je favoriete kruiden toe, indien gewenst. Als de kamille-eieren klaar zijn, leg je de bloemen op een bord en verwijder je de tandenstokers. Maak van de stelen van peterselie de stelen van kamille en van de bladeren - onkruid. Snijd de komkommers met een scherp mes in dunne borden en snij er vervolgens de blaadjes uit. Maak op de bladeren snijstrepen. Het wordt heel mooi als je een bord geel neemt. Gebakken eieren klaar, u kunt ontbijten.
3
Je kunt ook gebakken eieren koken. Snijd de worst samen met een scherp mes, iets dat het einde niet bereikt. Geef het een hartvorm, maak de uiteinden vast met een tandenstoker zodat de worst zijn vorm niet verliest, bak in plantaardige olie. Breek het ei in een gekookte worstschotel en laat sudderen tot het gaar is. Leg de Valentijn dan op een bord, verwijder de tandenstokers, versier met groen.
Handig advies
Als "vorm" voor gebakken eieren kun je ringen paprika gebruiken.