Taart met makreel is een vrij gewoon gerecht, dit recept is origineel en snel te bereiden. U vindt altijd alle ingrediënten bij de hand en als u wilt, kunt u uw eigen individuele recept samenstellen door extra kruiden toe te voegen.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - tarwebloem (120 g);
- Margarine (80 g);
- Zure room (40 ml);
- - ei (1 stuk);
- –– zout naar smaak;
- –Een blikje makreel in zijn eigen sap;
- Ui (30 g);
- - Dille en peper naar smaak.
Gebruiksaanwijzing
1
Bereid eerst het deeg voor, waaruit de cake in de toekomst zal worden bereid. Om dit te doen, neem een diepe en comfortabele kom, voeg bloem toe. Maak margarine zachter en breng over naar bloem. Shuffle. Zout het deeg, klop het ei en de zure room los. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en kneed het deeg met schone handen. Leg het afgewerkte deeg een tijdje in de koelkast.
2
Vul terwijl het deeg in de koelkast ligt. Om dit te doen, opent u de ingeblikte makreelgeur, laat u de vloeistof in een aparte kom lopen en verzacht u met een vork. Breek het ei daar, voeg een beetje zure room toe en klop grondig met een garde tot een uniforme consistentie is gevormd.
3
Haal het deeg uit de koelkast en rol het in een dunne laag. Maak het deeg waterpas en maak de zijkanten in de vorm. De volgende laag is fijngehakte uien. Verplaats vervolgens de gevorkte makreel naar de deeglaag. Vergeet niet deze laag te besprenkelen met gehakte dille.
4
Zet de taart 20-30 minuten in de oven om te bakken. Verwijder in het midden van het proces de cake en dek af met folie en zet het terug in de oven. De taart wordt als klaar beschouwd als de bovenste korst er gebakken uitziet.
Let goed op
Als je het deeg minder calorieën wilt laten maken, is het beter om geen margarine te gebruiken en deze te vervangen door magere olie.
Handig advies
Als kruiden kun je bovendien oregano, peterselie of basilicum toevoegen.