Honing is het speciale goud van bijen: de zoete, stroperige, stroperige vloeistof die bijen produceren uit bloemennectar. Maar weinig mensen weten dat nu veel oneerlijke verkopers hebben geleerd kunstmatige honing te maken, die wij, kopers, helaas kopen onder het mom van 'echt bijengoud'.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - een stuk brood;
- papier;
- -chemisch potlood;
- - een druppel jodium;
- -water;
- - aansteker / lucifers;
- Azijnachtige essentie.
Gebruiksaanwijzing
1
Er zit geen water in echte honing. Doop een boterham 8-10 minuten in honing. Als het brood zacht is geworden, is het suikersiroop. En als het gehard is, is dit echte, onverdunde honing.
2
Smeer honing op een vel papier. Schrijf met een chemisch potlood op een reep honing. Het blauwe opschrift geeft aan dat er vocht aanwezig is in de honing.
3
In een kleine hoeveelheid honing verdund met water, moet je een druppel jodium toevoegen. De oplossing werd blauw? Hier is honing met zetmeel en bloem!
4
Los honing op in water in een verhouding van 1: 2. Als de oplossing troebel bleek te zijn en er na enige tijd een neerslag uitvalt, dan heb je voordat je honing nep.
5
Los honing op in water (1: 2). Voeg wat azijnessence toe. Als de oplossing sist, is er krijt aan de honing toegevoegd.
6
Leg een beetje honing op een blanco vel papier en steek het in brand. Echte honing smelt en brandt niet bij vuur. Als honing verkoold is, wordt het gemaakt van suiker. Als het vloeibaar wordt, werd het verdund met water.
Let goed op
Als de verkoper u verbiedt de kwaliteit van honing te controleren, mag u geen honing van deze verkoper afnemen.
Wees voorzichtig bij het gebruik van aanstekers, lucifers en azijnzuur!
Handig advies
Bij het kopen van honing in een winkel op de huidige GOST (standaard) voor natuurlijke honing:
GOST 19792-2001. Natuurlijke honing. Technische voorwaarden
Gebruik verschillende methoden om nauwkeurig te bepalen of deze honing echt is of niet.
Als je na enige methode blijft twijfelen aan de kwaliteit van deze of gene honing, controleer het dan op een andere manier.