Gasten komen over een uur naar je toe, maar je had geen tijd om iets te koken, en in de koelkast alleen brood, eieren, worst en kaas? Geen reden om van streek te zijn!
Kies je recept
Je hebt nodig
- voor 1 sandwich:
- - 1 stuk brood;
- - 1 ei;
- - 2 plakjes worst;
- - 5 lagen kaas;
- - plantaardige olie voor smering.
Gebruiksaanwijzing
1
Snijd de kruim van het brood, laat alleen de korst over, zodat bij het aanbrengen van deze korst op de pan een kader ontstaat.
2
Smeer de pan in met plantaardige olie. We leggen een frame van brood op de pan zodat er nergens gaten zijn. Als deze verschijnen, leg dan kaas bovenop en aan de zijkanten van de opening. We zetten de kachel aan voor bijna al het vermogen, dat wil zeggen, als het totale vermogen 6 eenheden is, dan bijna vol - 5 of 4 eenheden.
3
Klop het ei in het binnenste gedeelte van het frame, zodat de dooier intact blijft en het eiwit niet "wegloopt" buiten de grenzen van het frame.
4
Bovenop de eieren leggen we worstcirkels, die het hele gebied beslaan. Leg bovenop de worst en het hele gebied van het binnenste deel van het frame de kruimel brood en vervolgens - lagen kaas
5
We bedekken alles met een deksel, zetten het op gemiddeld vermogen (zie stap 2) en noteren gedurende 4 minuten. Als u wilt dat de dooier vloeibaar blijft, wijs dan niet op 3 minuten, maar op 3.
Haal de sandwich uit de kachel, bestrooi hem met peper of een andere smaakmaker.
Let goed op
Tijdens het frituren "schiet" de olie en vormt stoom, dus open het deksel niet.
De sandwich is heel gemakkelijk uit de pan te halen, stevig, lekker en ziet eruit als een "restaurantgerecht"!
Handig advies
Als de sandwich naar jouw mening te groot is, verdeel hem dan in twee.
Gebruik bij het verwijderen van de sandwich uit de pan alleen een houten spatel om de speciale coating op de pan niet te bekrassen!