Kindergerechten versieren moet altijd licht en interessant zijn. Je kunt bijvoorbeeld gewone chocolademuffins nemen en er een kunstwerk van maken. Een van de meest interessante ontwerpopties zijn "potbloemen".
Kies je recept
Je hebt nodig
- Chocolademuffins (waarvoor je nodig hebt: 2 1/4 kopjes bloem, 1 2/3 kopjes suiker, 2/3 kopjes cacaopoeder, 1 1/4 theelepel frisdrank, 1 theelepel zout, 1/4 theelepel poedersuiker, 1 1/4 kopje water, 3/4 kopje margarine, 2 grote eieren, 1 theelepel vanillesuiker)
- Chocoladesuikerglazuur (waarvoor je nodig hebt: 1/2 kopje boter, 1/3 kopje cacaopoeder, 2 kopjes poedersuiker, 1 1/2 theelepel vanille, 3 eetlepels melk)
- Witte of ivoren suikerzachte toffee - 2 kg
- Kleurstof voor levensmiddelen Rood, Geel, Bruin, Groen, Paars
- Chocoladeschilferkoekjes
Gebruiksaanwijzing
1
Combineer alle ingrediënten die nodig zijn om chocoladeschilfermuffins te maken in een grote kom. Klop het deeg 2 minuten met een mixer. Vervolgens moet deze massa in blikken worden neergelegd en 18-20 minuten in de oven op een temperatuur van 180 graden worden gebakken. Als de chocolademuffins in de blikken klaar zijn, haal ze dan uit de oven, verwijder ze op de aangelegde vellen papier en laat afkoelen.
2
Maak een terracottakleurstof door rode, bruine en gele voedselkleuren te mengen. Voeg het toe aan de helft van de suikerzachte toffee en meng goed. Rol vervolgens de resulterende terracotta fudge in een laag met een dikte van ongeveer 5-7 mm, knip cirkels uit met een groot glas en buig hun randen. Je zou suikerpotten moeten hebben waarin je chocolademuffins kunt plaatsen.
3
Bereid de chocoladesuikerglazuur door alle noodzakelijke ingrediënten met een mixer te mengen en geleidelijk de poedersuiker toe te voegen. Breng het in een dunne laag aan in elke fondantpot en plaats er vervolgens een chocolademuffin in.
4
Neem de chocoladekoekjes en hak ze in een blender. Bedek elke cupcake met de resulterende "grond" zoals afgebeeld. Snijd een reep terracotta fudge en plak deze rond elke chocolademuffin.
5
Verdeel de tweede helft van de toffees in gelijke delen en voeg aan elk een andere kleurstof toe. Rol vervolgens elk onderdeel uit tot een laag van 5 mm dik. Snijd met een mes de bloembladen en bloemen in de gewenste vorm. Je kunt de gesneden figuren besprenkelen met poedersuiker - dit geeft ze een visueel volume.
6
Gebruik de restanten van chocolade om je kunstwerk te versieren. Hierdoor krijg je een prachtige bloementaart in een bloempot. Het is mogelijk om als optie een gebroken pot te maken. U kunt experimenteren, hoe aangenaam uw verbeelding is, met verschillende bloemen, bladeren en bloemen - laat uw creatieve verlangens de vrije loop.
