In dit recept voor rauwe halva is er geen suiker of honing, maar het smaakt net zo zoet, maar ook bevredigend en gezond.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - een glas gepelde zonnebloempitten;
- - een glas pitloze rozijnen;
- - een blender.
Gebruiksaanwijzing
1
We wassen de zaden onder stromend water en laten ze 1 uur weken.
2
Spoel de rozijnen af. We verwijderen van de stelen.
3
Doe de ingrediënten in een blenderkom en maal tot een homogene massa.
4
Uit de resulterende massa vormen we de gewenste vorm: een strakke bal, briket, snoep.
Halva is klaar.
Bon appetit!
Let goed op
Om zaden in een blender te malen, moet je speciale messen gebruiken om noten of vlees te hakken. Anders kan de blender de lading mogelijk niet aan en zal hij doorbranden.
Rauwe halva kan maximaal 7 dagen in de koelkast worden bewaard.
Handig advies
Liefhebbers van experimenten: zonnebloempitten kunnen worden vervangen door verschillende noten en zaden, maanzaad toevoegen en in plaats van rozijnen bijvoorbeeld gedroogde dadels.
In rauwe halva kun je ook ontkiemde zaden en noten gebruiken.