Braadpan - een gerecht bereid door te bakken. Dit vertrouwde woord uit de kindertijd kan worden geassocieerd met compleet verschillende producten, omdat er veel opties zijn voor de bereiding ervan. Overweeg de meest populaire en heerlijke.
Kies je recept
Handleiding
1
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; lijnhoogte: 19.0px; lettertype: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; lijnhoogte: 19.0px; lettertype: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {letterafstand: 0.0px}
Van kwark
- 150 g kwark
- 3 el. l gesmolten margarine
- 1 eidooier
- 1 el. l melk
- een snufje karwijzaad
Giet margarine in een kom met kwark, voeg karwijzaad toe en smeer het op een koekenpan. Wanneer de massa begint te verdikken, voeg dan de eidooier, puree in melk toe, meng en vul de vormen, laat afkoelen totdat de massa hard is geworden. Hiervoor kunt u, indien gewenst, mallen en andere "restjes" inleggen: gesneden ham, zelfgemaakte worst, ingelegde komkommer, enz.
2
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; lijnhoogte: 19.0px; lettertype: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; lijnhoogte: 19.0px; lettertype: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {letterafstand: 0.0px}
Varkensvlees en Pasta
- 500 g pasta
- 250-300 g mager varkensvlees
- 2 uien
- 50 g margarine
- 4 eieren
- 2 kopjes melk
- zout
- paneermeel
Spoel de pasta met koud water. Voeg de gehakte en gebakken uien en zout toe aan het varkensvlees dat door de vleesmolen is gehaald. Klop eieren, voeg melk en pasta toe. Nadat we de vorm met margarine hebben ingevet, spreiden we de helft van de pasta erin, schuiven deze met de vleesmassa erop - de resterende pasta. Bestrooi vervolgens met paneermeel en bak (eerst in open en vervolgens in gesloten vorm) gedurende een half uur.
Serveer braadpan met groentesalades.
3
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; lijnhoogte: 19.0px; lettertype: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; lijnhoogte: 19.0px; lettertype: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {letterafstand: 0.0px}
Met rozijnen
- 1/2 kopje rijst
- 1 kop melk
- 3/4 kop water
- 2 eieren
- zout
- suiker
- rozijnen
- vanille op de punt van een mes
- paneermeel
Doe in rijst rijst, zout, suiker naar smaak, rozijnen en kook al roerend 10-15 minuten. Giet dan de hete melk erbij en roer opnieuw. We vetten de bakplaat of pan in, bestrooien de bodem en zijkanten met paneermeel, zetten de gekookte rijstmassa, smeren met ei, zure room en bakken in een niet erg hete oven gedurende 20 minuten.
Warm serveren met jam, boter of zure room.
4
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; lijnhoogte: 19.0px; lettertype: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; lijnhoogte: 19.0px; lettertype: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {letterafstand: 0.0px}
Van champignons met kaas
- 500 g verse champignons
- 100 g boter
- 2 el. l bloem
- 1/2 kopje zure room
- 100 g geraspte kaas
- zout
- peper
We snijden de champignons in dunne plakjes en bak in olie, voeg bloem, zure room, zout toe. Nadat de champignons koken, vullen we het met kaas en bakken in de oven totdat de champignons bruin zijn.
Het is raadzaam om in dezelfde kom te serveren.
5
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; lijnhoogte: 19.0px; lettertype: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; lijnhoogte: 19.0px; lettertype: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {letterafstand: 0.0px}
Van groenten
- 1 kg groenten (aardappelen, wortelen, groene erwten in blik)
- 4 eidooiers
- 100 g boter
- 1 kop melk
- zout
- paneermeel
Gekookte en gepelde groenten worden zout gekookt tot ze zacht zijn, hak ze fijn en voeg de dooiers toe. Doe vervolgens de massa in een ingevette vorm, verschuif met plakjes boter, bestrooi met broodkruimels en bak in een matig voorverwarmde oven gedurende 25 minuten. Serveer de braadpan als bijgerecht voor gerechten met gevogelte.
Let op
Eerst moet je beslissen of je een ovenschotel gaat maken van rauwe of gekookte aardappelen. Als het rauw is, heb je waarschijnlijk iets meer tijd nodig om het gerecht te bereiden. Als het gekookt is, is alles hier heel eenvoudig - bereid aardappelpuree en leg ze in een ovenschaal, gelaagd met vulling.
Handig advies
Ovenschotel Met Fruit. Ingrediënten: 1 kg kwark 2 eieren 3-4 eetlepels suiker 5-6 eetlepels griesmeel 1 peer 1 banaan zure room. Gebruiksaanwijzing: Meng de cottage cheese, eieren en suiker grondig (je kunt een beetje zure room toevoegen) en giet dan griesmeel.