Het steviakruid wordt vaak een natuurlijke suikervervanger genoemd. De heilzame eigenschappen van stevia worden erkend door de officiële geneeskunde en worden veel gebruikt bij de behandeling van verschillende ziekten.
Kies je recept
Traditionele geneeskunde heeft lang aandacht besteed aan het stevia-kruid en gebruikt het in afkooksels en infusies voor de behandeling van ziekten van het maagdarmkanaal. Ook is stevia een onmisbaar onderdeel voor mensen die besluiten om af te vallen, maar geen snoep willen opgeven.
De voordelen van stevia
Gras wordt vaak gebruikt om culinaire gerechten te zoeten, omdat het 25 keer zoeter is dan suiker en een laag caloriegehalte heeft. Bovendien verlaagt stevia de bloedsuikerspiegel, dus het wordt aanbevolen voor mensen met diabetes.
Het nemen van afkooksels en infusies van stevia kan de gezondheid aanzienlijk verbeteren in aanwezigheid van leverproblemen en de werking van de galblaas. Gras heeft een positieve invloed op de werking van het gehele maagdarmkanaal en beschermt het systeem tegen ziekteverwekkers.
Stevia bevat een grote hoeveelheid selenium, zink, chroom, ijzer, calcium, fosfor, magnesium, silicium en koper. Sommige zoetstoffen verliezen hun kwaliteit bij blootstelling aan hitte. In tegenstelling hiermee behouden afkooksels en aftreksels van stevia een complex van nuttige stoffen. Bijwerkingen van het nemen van stevia werden niet waargenomen.