Havermoutpap wordt veel sneller bereid dan granen en doet qua voedingswaarde niet onder. Integendeel, dergelijke gerechten worden snel door het lichaam opgenomen en verzadigen het met vitamines, eiwitten en koolhydraten.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
- Havermoutpap met honing:
- - ¾ kop ontbijtgranen;
- - 1 glas melk;
- - 1 glas water;
- - 1 el honing;
- - een snufje zout;
- - boter;
- Gezouten Havermoutpap:
- - 1 kopje ontbijtgranen;
- - 2 glazen water;
- - zout;
- - boter;
- - greens (optioneel);
- Gerstgraanpap:
- - 1 kopje ontbijtgranen;
- - 3 glazen water;
- - 100 g gedroogd fruit;
- - 1 appel;
- - honing of suiker naar smaak;
- - een snufje zout;
- Boekweitgraan:
- - 1 kopje ontbijtgranen;
- - 2 glazen water;
- - zout;
- - boter;
- Rijstgraanpap:
- - 1 kopje ontbijtgranen;
- - 1, 5 kopjes melk;
- - 1 appel;
- - suiker naar smaak;
- - een snufje zout;
- - boter.
Handleiding
1
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht dat granen minder gezond zijn, zijn ze superieur in kwaliteit aan gerechten gemaakt van hoogwaardige granen. Om granen uit granen te koken, moet het lang worden gekookt of geweekt, de vlokken hebben dit niet nodig. Ze worden geproduceerd uit granen onder hoge druk, waardoor eiwitten en koolhydraten vrijkomen. Bovendien worden granen beter opgenomen door het lichaam, vooral voor kinderen.
2
Havermoutpap met honing Giet melk en water in een pan, breng aan de kook en zet het vuur onmiddellijk op medium zodat er geen dik schuim ontstaat. Gooi een snufje zout, voeg vlokken toe en kook enkele minuten onder voortdurend roeren.
3
Voeg een lepel honing toe zodra de pap dikker wordt en meng goed. Haal van het vuur en voeg naar smaak boter toe. Als u de calorie-inname niet controleert, kunt u pap in één melk koken.
4
Gezouten havermoutpap Breng het water in de pan aan de kook, voeg de ontbijtgranen toe, zet het vuur lager. Zout en kook al roerend 3-4 minuten. Zodra de pap dikker wordt, haal de pan van het vuur, voeg de boter en, indien gewenst, gehakte kruiden toe. Een dergelijke pap kan worden gebruikt als een bijgerecht of een volledig dieetgerecht.
5
Gerstgraanpap Zet op hoog vuur een pan met water, laat een snufje zout vallen en breng aan de kook. Giet de granen erbij en zet het vuur op middelhoog. Kook 7-10 minuten onder voortdurend roeren. Fijngehakte geweekte gedroogde vruchten en doe in een pan.
6
Schil de appel van de schil en zaden, snijd ze in blokjes en voeg ze toe aan de pap. Roer, doe honing. Als er geen tijd is om gedroogd fruit te weken, snijd ze dan droog en gooi ze samen met het ontbijtgranen in het water aan het begin van het koken. In de afgewerkte pap kun je kaneel of een beetje vanillesuiker toevoegen.
7
Boekweitpap Giet de ontbijtgranen in de pan, giet water, zout, breng aan de kook. Laat het een paar minuten koken, zet dan het vuur laag, sluit het deksel en kook 8-10 minuten totdat de pap dikker wordt. Roer af en toe zodat het niet brandt.
8
Neem de pan van het vuur, voeg de boter toe, sluit het deksel en laat nog 10 minuten staan. Boekweit is niet alleen een gezond en smakelijk product, maar ook een uitstekend dieetgerecht dat meerdere uren verzadiging geeft. Boekweitgraan is goed, zelfs zonder zout, het heeft zijn eigen expressieve smaak.
9
Rijstgraangewaspap Giet het graan in de pan, giet water. Schil de appel, verwijder de kern, snijd in plakjes, voeg toe aan de ontbijtgranen. Zet de pot op hoog vuur, breng aan de kook, verminder. Gooi een snufje zout, meng. Voeg suiker naar smaak toe en kook ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren. Neem de gekookte pap van het vuur en zet de boter.