Matig koffieconsumptie verbetert de prestaties, geeft energie en verbetert het welzijn. Het is het beste om koffie te zetten in een Turk - een speciaal metalen vat met een smalle hals. Dankzij het zetten van koffie in een Turk, krijgt het drankje een rijk aroma en een rijke smaak.
Kies je recept
Handleiding
1
Jacobs Millicano Crema Espresso: koffieshop waar u maar wilt
Stel je voor dat je wordt aangeboden om te zien bij een kopje koffie. U zult waarschijnlijk onmiddellijk vragen: "in welk koffiehuis ontmoeten we elkaar?" De meesten van ons zijn echt gewend te geloven dat een echt smakelijke en aromatische drank alleen kan worden bereid door een professional, of op zijn minst een koffiezetapparaat. Deze zomer moet je afscheid nemen van dit stereotype. Maak je klaar om overal, in elk bedrijf en zo vaak als je wilt, van geweldige koffie te genieten. Nee, we bieden je geen dringende vrienden aan met een barista. We hebben iets beters bedacht.
Jacobs Millicano presenteert een nieuwigheid: Crema Espresso. Nu kunt u onafhankelijk aromatische koffie met schuim bereiden. Waarom weten we zeker dat het perfect zal uitkomen? Het draait allemaal om speciale technologie.
2
Om te beginnen selecteert Jacobs de beste korrels arabica, vermaalt u ze tot de kleinste deeltjes en meng ze met oploskoffie. Als gevolg hiervan is de drank zo aromatisch dat het moeilijk zal zijn om hem te onderscheiden van gezette koffie. En zelfs als u dit probeert te doen, komt het experiment snel tot stilstand. U zult zeker versteld staan van een gewichtloos smakelijk schuim dat de espresso fijner maakt, en het uiterlijk is hetzelfde alsof u het "bij u" in uw favoriete café bestelde.
Dus vanaf nu kan een aanbod om ergens heerlijke koffie te drinken niet alleen een uitnodiging voor een coffeeshop betekenen. Misschien wacht je op iemand in een gezellige keuken, een balkon met uitzicht op een bloeiende steeg, op een picknick in het centrale park van de stad of op een andere aangename plek. Immers, de hele zomer moet nog komen, wat betekent dat er nog veel meer redenen zullen zijn om van Crema Espresso te genieten in een aangenaam bedrijf. Nou, de plaats is niet zo belangrijk: nu is de coffeeshop waar Millicano is.
3
Gebruik voor het bereiden van koffie versgemalen granen, bij voorkeur fijngemalen. Als u voorgemalen koffie koopt, bewaar deze dan in een goed afgesloten verpakking. Anders verliest koffie snel zijn aroma.
4
Zet koffie in een turk en zet het op een langzaam vuur om koffie een beetje te braden. Dit versterkt het aroma van de drank.
5
Giet koffie met koud water met een snelheid van 1 theelepel met een dia per 100 ml water. Gebruik indien mogelijk gefilterd water om koffie te zetten. Gekookt water en kraanwater zijn ongewenst.
6
Als je graag koffie met suiker drinkt, voeg dan ook naar smaak suiker toe in Turku. Je kunt ook kruiden aan koffie toevoegen, zoals kruidnagel, kaneel of kardemom.
7
Zet koffie op de juiste manier op laag vuur. Als je weinig tijd hebt, kun je de Turk eerst op hoog vuur zetten. Maar zorg ervoor dat de hitte tot een minimum wordt beperkt wanneer er bellen op het oppervlak van de koffie verschijnen.
8
Een deel van het lichte schuim dat zich op het oppervlak van de koffie vormt, kan voorzichtig worden verwijderd en voorzichtig op kopjes worden gelegd.
9
Wanneer de koffie in de Turk sterk begint te "zwellen", meng de drank voorzichtig en giet het in kopjes. Het is raadzaam om de kopjes hiervoor te verwarmen - dit verbetert het aroma van koffie. Om dit te doen, kunnen ze worden gespoeld met kokend water.
10
Sommige koffieliefhebbers geloven dat na de vorming van "opzwellende" doppen op het oppervlak van de drank, koffie niet mag worden gemengd. In dit geval is het aroma van de drank dieper. Het is belangrijk om de Turk van het vuur te halen voordat de koffie begint te koken.
11
Wanneer de hoed rust, kun je de Turk opnieuw in brand steken. Deze bewerking kan twee keer worden herhaald. Zo'n koffiezetten duurt langer, maar de koffie is meer verzadigd en aromatisch.
12
Je kunt wat melk toevoegen aan de afgewerkte koffie. Met dikke room is koffie lekkerder, maar voedzamer.