Koolvis is qua samenstelling niet onderdoen voor zelfs de meest "koninklijke" vis, het heeft enorme voordelen ten opzichte van andere vissoorten. Ten eerste is het niet allergeen, dus moeders van baby's kunnen dergelijke vissen veilig in het dieet van hun kinderen opnemen. Ten tweede is het een budgetoptie, dus de prijs is niet te duur. En ten derde kunnen degenen die zich aan de juiste voeding houden, veilig pollock in het dieet introduceren, omdat het de minste calorie bevat.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - Pollock - 1 kg;
- - Uien - 2 middelgrote koppen;
- - Wortelen - 1 stuk;
- - Zonnebloemolie - 3 eetlepels;
- - Mayonaise - 3 eetlepels;
- - Zure room - 3 eetlepels;
- - Drinkwater - 250 ml;
- - Specerijen - indien nodig;
- - Dille - 1 bos;
Gebruiksaanwijzing
1
We reinigen de vis van de ingewanden, vinnen en staart. Grondig wassen.
2
Snijd in stukjes van het gewenste formaat, verdeel in een diepe koekenpan of vorm.
3
Voeg kruiden en zonnebloemolie toe.
4
Schil de ui van de schil, snijd in halve ringen, voeg toe aan de vorm.
5
Schil de wortels, rasp ze en voeg ze opnieuw toe aan de vis.
6
Meng in een aparte kom zure room, mayonaise, water, voeg kruiden toe en klop goed.
7
Het mengsel wordt in de mal gegoten. We sturen het formulier naar de oven en bakken tot het volledig gaar is.
8
We spreiden de vis op een schaal en decoreren met dille erop.