Een andere naam voor appelbes is appelbes. Dit is een zeer nuttige bes, die wordt gebruikt in de keuken en traditionele geneeskunde. Ondanks de verzadiging met vitamines en mineralen, heeft appelbes ernstige contra-indicaties.
Kies je recept
Over de pro's
Elke aronia-bes is verzadigd met veel stoffen die nodig zijn voor de normale werking van een gezond menselijk lichaam. Appelbes is rijk aan organische zuren, fructose, glucose, vitamine P, E, K, C, B1, B2 en B6. Het bevat ook veel bètacaroteen en een hele reeks sporenelementen, waaronder fluor, boor, ijzer, koper, mangaan, molybdeen, enz. Bovendien bevat jodium in bessen meer dan in frambozen of aardbeien.
Dankzij deze samenstelling helpt het gebruik van appelbes om de manifestaties van allergische reacties, verschillende ziekten van de schildklier en het maagdarmkanaal te bestrijden. Het helpt ook om te gaan met problemen in het werk van de nieren, lever, galblaas. Aronia heeft een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem.
Degenen die last hebben van een laag maagzuur, moeten onmiddellijk voor de maaltijd verschillende bessen eten om de spijsvertering te verbeteren. Hierdoor verdwijnt ook het onaangename gevoel van zwaarte in de buik, neemt de opname van voedingsstoffen toe en verdwijnt de slechte adem als de reden hiervoor een maagstoornis was.
Appelbes wordt beschouwd als een effectief hulpmiddel om het optreden van coronaire hartziekten, spataderen te voorkomen. Het helpt ook de verzwakte circulatie van de hersenslagaders te bestrijden. Het gebruik van appelbes vermindert het risico op trombose van kleine bloedvaten.
Bovendien verbetert deze bes de immuunafweer van het lichaam aanzienlijk. Daarom is zwarte appelbesjam zo populair en helpt het om verkoudheid in de winter en de herfst te weerstaan. Niet minder nuttige infusies en compotes.
Aronia verwijdert ook zware metalen uit het lichaam, heeft choleretische eigenschappen en verbetert de conditie van de wanden van bloedvaten - ze worden elastisch en veerkrachtig.