Zuivelproducten worden terecht als een echte bron van gezondheid beschouwd en zouden een verplicht onderdeel van de dagelijkse voeding moeten zijn. Tegelijkertijd hebben voedingsdeskundigen al lang ruzie over de voordelen van het gebruik van bepaalde zuivelproducten voor het avondeten en voor het slapengaan. Wanneer bijvoorbeeld de voordelen van melk en kefir worden vergeleken, geven velen ten onrechte prioriteit aan melk, zonder rekening te houden met de belangrijkste voordelen van kefir.
Kies je recept
Zuivelproducten worden terecht als een echte bron van gezondheid beschouwd en zouden een verplicht onderdeel van de dagelijkse voeding moeten zijn. Tegelijkertijd hebben voedingsdeskundigen al lang ruzie over de voordelen van het gebruik van bepaalde zuivelproducten voor het avondeten en voor het slapengaan. Wanneer bijvoorbeeld de voordelen van melk en kefir worden vergeleken, geven velen ten onrechte prioriteit aan melk, zonder rekening te houden met de belangrijkste voordelen van kefir.
Melk is synoniem voor een goede gezondheid
De belangrijkste bron van calcium en fosfor is natuurlijk melk. We kunnen zeggen dat het geheim van dit complexe product schuilt in de uitgebalanceerde componenten. Vanaf de eerste dagen van het leven is melk het belangrijkste product dat zorgt voor groei en goede voeding van het hele lichaam.
Bovendien is verse melk een opslagplaats van vitamines, eiwitten, aminozuren en vetten, evenals de belangrijkste katalysator die helpt bij de strijd tegen verkoudheid. Natuurlijke melk vermindert de schadelijke effecten van giftige stoffen en heeft een goede bacteriedodende eigenschap.
Het is vermeldenswaard dat natuurlijke melk ook nuttig is omdat het de bloeddruk verlaagt, een kalmerende werking geeft en de huidskleur verbetert.
Ondanks alle voordelen heeft melk ook enkele nadelen, het wordt bijvoorbeeld slecht opgenomen door het volwassen lichaam en kan uiteindelijk darmslakking veroorzaken. Bovendien wordt vaak individuele intolerantie veroorzaakt door zuivelproducten gevonden.
Dat is de reden waarom voedingsdeskundigen adviseren om vroeg in de ochtend of 's nachts melk te consumeren. Door melk te drinken voor het slapen gaan, zorg je daarmee voor de afwezigheid van slechte dromen en vul je de geest met een gevoel van vrede.
Op basis van het voorgaande is het onmogelijk om ondubbelzinnig te stellen dat melk niet voordelig is, maar aan de andere kant is het nuttiger om melk te drinken voor kinderen en adolescenten. Met de leeftijd stopt het menselijk lichaam met het produceren van een speciaal enzym dat is ontworpen om melkeiwitten af te breken.