Kefir-paddenstoel (andere namen: Tibetaanse, Bulgaarse, melk- en Indiase yogapaddestoel) in het Oosten is al sinds mensenheugenis bekend, maar kwam pas halverwege de 19e eeuw naar Rusland. Niettemin heeft het dankzij zijn unieke eigenschappen een snelle en alomtegenwoordige verspreiding gekregen. Kefir-paddenstoelen en zijn wonderbaarlijke eigenschappen worden nog steeds veel gebruikt door zowel zieke als volledig gezonde mensen die zich houden aan de normen voor goede voeding.
Kies je recept
Wat is kefir-paddenstoel
Kefir-paddenstoel is een eiwitlichaam dat aan het begin van zijn ontwikkeling lijkt op gekookte rijstkorrels. Als de paddenstoel niet is verdeeld en mag groeien, ziet hij eruit als een bloemkoolkop. Onder invloed van een heel complex van onderling verbonden micro-organismen, melkzuurbacteriën en gist wordt melk gefermenteerd. Het proces gaat gepaard met twee soorten fermentatie: melkzuur en alcohol, waardoor de drank genezende eigenschappen krijgt.
GI Help
De onderzoekers verklaren op basis van talloze onderzoeken en experimenten vol vertrouwen dat de drank die is verkregen door koemelk te fermenteren met deelname van kefir-schimmel, sommige synthetische drugs en geneesmiddelen kan vervangen tegen veel van de meest voorkomende ziekten. Tegenwoordig beschouwen wetenschappers kefir-paddenstoel officieel als een krachtig en veilig natuurlijk antibioticum.
Bovendien verwijdert de helende drank de overblijfselen van medische synthetische stoffen (bijvoorbeeld synthetische antibiotica), evenals gifstoffen. Maar daar houdt zijn werk niet op. Nuttige kefir herstelt en ondersteunt de microflora van het maagdarmkanaal, normaliseert de functie van alle organen van het spijsverteringssysteem. Mensen die hebben geleerd hoe ze het op de juiste manier moeten bereiden, gebruiken en opslaan, en het graag in hun dagelijkse voeding opnemen, hebben geen last van boeren, opgeblazen gevoel, obstipatie, diarree en verhoogde gasvorming. Eén glas kefir per dag is voldoende en u zult geen ongemak in de darmen voelen, dysbiose vergeten, het lichaam verrijken met vitamines en belangrijke sporenelementen.
Bij problemen met het maagdarmkanaal moet kefir elke ochtend op een lege maag worden gedronken, een half uur voor de eerste maaltijd of 's avonds een uur voor het slapengaan. Het is in ieder geval de moeite waard om een arts te raadplegen, zoals er zijn contra-indicaties.
Kefir verkregen met behulp van een Tibetaanse paddenstoel helpt bij het bestrijden van allergieën van verschillende oorsprong. Hun manifestaties komen steeds minder voor en stoppen soms volledig. Opgemerkt wordt dat mensen die lijden aan veelvuldige hoofdpijn en langdurige migraineaanvallen, zich na een heerlijk drankje beter voelen, een vol leven gaan leiden, alert en actief worden.
Anti-aging effect
De gefermenteerde drank voedt zachtjes de lichaamscellen en verwijdert tegelijkertijd alle onnodige stoffen, wat verjonging betekent. Kefirchik voert zijn strijd tegen vroegtijdige verwelking, niet alleen van binnenuit, maar ook van buitenaf. Maskers op basis van gladde rimpels, bleken en egaliseren de huid, elimineren ouderdomsvlekken, versterken het haar, elimineren haaruitval en stimuleren de groei. Bovendien helpt kefir-paddenstoel om het gewicht te normaliseren, en op de meest gemakkelijke en veilige manier.
Gewichtsverlies gebeurt op een natuurlijke manier: door het herstelde metabolisme, en ook doordat kefir-schimmel de omzetting van vetten in eenvoudigere stoffen bevordert die gemakkelijk uit het lichaam worden uitgescheiden.
Verbetering van de hartfunctie
Een drankje bereid als resultaat van fermentatie van kefir-paddenstoelen verbetert de toestand van de bloedvaten en daarmee het werk van het hart aanzienlijk. Het voorkomt de ontwikkeling van formidabele leeftijdsgebonden ziekten zoals hypertensie, atherosclerose, de ziekte van Alzheimer, enz.
Seksuele impact
Omdat het nemen van een gefermenteerd product een uitstekende manier is om bekkenaandoeningen te voorkomen, kunnen we praten over het positieve effect van de drank op seksuele activiteit bij de mens. Studies van wetenschappers hebben met name aangetoond dat bij mannen die regelmatig een drankje op basis van kefir-paddenstoelen drinken, prostatitis minder vaak werd vastgesteld.