Kokoskruidijs is een uitstekend huisgemaakt dessert, dat in 20-30 minuten wordt bereid. Doordat er een beetje gelatine in het recept zit, hoeft ijs niet lang in de vriezer te worden ingevroren.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 300 ml kokosmelk;
- - 3 eierdooiers;
- - 100 g romige kwark;
- - een zakje vanillesuiker;
- - 1 el. een lepel boter;
- - 1 theelepel kaneel en gelatine;
- - 10 druppels Rum-smaak.
Gebruiksaanwijzing
1
Meng cottage cheese met eigeel, kaneel en poedersuiker met een mixer. Voeg zachte boter toe, druppel 10 druppels rumaroma (smaakstoffen voor levensmiddelen zijn te vinden in winkels in het gedeelte "Alles om te bakken").
2
Giet 150 ml kokosmelk in de massa, meng.
3
Meng de resterende 150 ml melk met gelatine, warm iets op - de gelatine moet volledig oplossen.
4
Giet de melk met gelatine in een dunne stroom in de bulk, af en toe roerend.
5
Zet de ijsbasis 30 minuten in de ijsmachine. Als je geen ijsmachine hebt, doe de massa dan in bakjes en zet hem in de vriezer. Door gelatine is het dessert snel klaar.
6
Trek het ijs eruit, plaats het in een kom, je kunt het bovendien met kaneel besprenkelen of de traktatie naar eigen inzicht versieren.
Let goed op
In totaal duurt het maximaal 1 uur om het dessert klaar te maken.
Handig advies
Als je geen smaakstoffen voor eten kunt vinden, kun je voor dit dessert echte rum gebruiken - niet meer dan 1 eetlepel. lepels voor de opgegeven hoeveelheid ingrediënten.