De delicate smaak van gehaktballen is geschikt als gerecht voor ontbijt, lunch en diner. Nuttige eigenschappen van havermout geven de hele dag energie!
Kies je recept
Je hebt nodig
- - vleesmolen;
- - een bakplaat;
- - kipfilet 400 g;
- - kippenei 1 stuk;
- - warm water 4 el. lepels;
- - havermout 0, 5 kopjes;
- - paprika 1 theelepel;
- - gemalen zwarte peper 1 theelepel;
- - zout 1 theelepel;
- - kwark 50 g;
- - ui 1 stuk;
- - plantaardige olie;
- - knoflook 2-3 plakjes.
Gebruiksaanwijzing
1
Maal de kip en uien fijn in een vleesmolen. Knoflook moet door een knoflookpers worden gehaald.
2
Meng havermout met water, ei en kwark. Roer en voeg gekookte kruiden toe. Meng dan samen met kipgehakt en uien.
3
Vet een bakplaat in met plantaardige olie en leg de gevormde gehaktballetjes erop. Ze moeten 20 minuten worden gebakken op een temperatuur van 200 graden. Het gerecht is klaar!
4
Gehaktballen kunnen worden geserveerd met gekookte aardappelen, aardappelpuree en gekookte rijst. Kaas of zure roomsaus kan aan gehaktballen worden aangeboden zodat ze niet droog zijn. Een salade van verse groenten en kruiden met plantaardige olie is ook heerlijk.
Let goed op
Er is nog een populair recept. Op een bakplaat tussen gehaktballen kun je plakjes jonge aardappelen gemarineerd in kruiden leggen en ook gehaktballen met geraspte kaas erover strooien. Dan wordt het gerecht stevig en calorierijk.