In combinatie met een glas koude melk maken deze malse cupcakes je helemaal gek!
Kies je recept
Je hebt nodig
- Voor 4 muffins:
- - 75 g bloem
- - 20 g cacaopoeder
- - 0, 5 theelepel bakpoeder
- - 1/8 theelepel frisdrank
- - 1/8 theelepel zout
- - 75 g suiker
- - 25 g boter
- - 125 ml karnemelk
- - 1 klein ei
- - 50 g chocolade
Gebruiksaanwijzing
1
We zetten de oven op tot 200 graden. Zeef ondertussen de bloem met bakpoeder, frisdrank, cacao en zout.
2
Boter moet worden gesmolten en gekoeld. Klop het ei los met suiker en karnemelk, voeg boter toe, mix tot een glad mengsel.
3
Hak de chocolade fijn, desgewenst kunt u deze zelfs raspen. Combineer beide mengsels en voeg chocolade toe. Meng het voorzichtig, giet het in vormen (je kunt er wat chocolade over strooien) en stuur het 20-25 minuten naar de oven. Bon appetit!
Handig advies
Kies naar eigen goeddunken chocolade: ik raad aan om melk met zoetekauwmelk te nemen, maar als je een voorstander bent van matige zoetheid, voeg er dan een toe die 72-75% cacao bevat.