Vulling is geweldig voor stoven, beitsen en als dessert zoals marmelade en marshmallows.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 300 gram maïs;
- - appels 3 stuks;
- - citroen 1 stuk;
- - suiker 1, 5 el.
Gebruiksaanwijzing
1
Spoel al het fruit af. Schil de appels, verwijder het klokhuis, snijd ze in blokjes of reepjes. Haal de zaadjes uit de stoppels. Haal de schil van de citroen.
2
Vul de appels en de maïs in een pan (voor een magnetron), voeg suiker toe (3 el. Opzij zetten), meng en kook in de magnetron gedurende 20 minuten op volle capaciteit. Gedurende deze tijd, open en meng de massa 3 keer. Als het dikker wordt, zet u de stroom uit en gaat u nog 15 minuten door met koken. Ook open en schuifel.
3
Als de massa op de lepel is gezet, voeg dan de schil van de citroen toe, verminder de magnetron tot een minimum en kook nog eens 15 minuten, vergeet niet te roeren, anders zal de massa verbranden. Neem vervolgens een plastic container of een diepe glazen container, dek af met plasticfolie zodat de uiteinden buiten de vorm hangen en leg de fruitmassa uit, met een lepel, maak het oppervlak glad. Dus een dagje op kamertemperatuur laten staan.
4
De pastille verwijderen, met suiker bestrooien, voorzichtig uit de vorm halen, op een vlakke ondergrond leggen en aan de andere kant met suiker bestrooien. Laat het 6 uur staan. En dan in reepjes of vierkanten snijden. Zo'n fruitdessert kan worden gedronken met thee.