Favoriete gerecht voor veel pannenkoeken kan worden bereid met verschillende ingrediënten, waaronder courgette. Courgette is een dieetproduct en bevat een minimale hoeveelheid calorieën, maar bevat veel vitamines, magnesium en ijzer. Courgette is meestal hypoallergeen en veroorzaakt geen maagproblemen. Laten we pannenkoeken maken van courgette.
Kies je recept
Hoe courgette te kiezen
Om heerlijke en eenvoudige beignets van courgette te bereiden, moet je de juiste courgette kiezen. Kies sterke jonge courgette met een delicate schil. Als uw courgette een gevoelige schil heeft, kunt u deze niet verwijderen, omdat deze nuttige stoffen bevat. Oudere courgette met dikke schil kan licht bitter zijn.
Eierloze beignets
Om te koken heb je de volgende producten nodig:
- kleine jonge courgette - 2 stuks;
- bloem - 5 el. l.;
- zonnebloemolie - om te frituren;
- kruiden en zout - naar smaak.
Was de courgette en rasp op een middelgrote rasp. Courgette moet in de toekomst licht gezouten worden en ongeveer 5 minuten laten staan. Gedurende de aangegeven tijd zal de pompoen sap afgeven, wat het beste wordt afgevoerd, anders kunnen de pannenkoeken uit elkaar vallen.
Voeg kruiden, bloem en zout toe aan het deeg. Nadat het deeg klaar is, verwarm de pan, voeg plantaardige olie toe en verdeel kleine pompoenpannenkoekjes, die aan beide kanten goudbruin gebakken moeten worden.
Dit gerecht is dus erg lekker en caloriearm. Als u een dieet volgt, kunt u dergelijke pannenkoeken niet in een pan koken, maar in de oven op een temperatuur van ongeveer 200 graden gedurende 20 minuten.