Omelet is een Frans gerecht gemaakt van geklopte eieren en melk. Zo'n legende wordt verteld dat een keizer erg honger had tijdens een veldtocht en dat in het dichtstbijzijnde dorp de armen een gerecht voor hem klaarmaakten van alles wat ze hadden. En zo bleek het de favoriete omelet van iedereen. De omelet in het pakket is heel eenvoudig en vooral snel. Nou en uiteindelijk is het erg lekker.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - melk 150 gram
- - eieren 3 stuks
- - zout
- - mixer voor kloppen
Handleiding
1
We zetten een pan met ongeveer 1 liter water en brengen aan de kook. Terwijl ons water kookt, gaat u verder met de volgende bereidingsfase. Klop de eieren en melk goed met een mixer gedurende 2-3 minuten tot een overvloedig schuim is verkregen.
2
We nemen twee plastic zakken en controleren hun sterkte. Dit wordt gedaan zodat ze bestand zijn tegen melk en eiermassa. Vervolgens wordt de hele massa eerst in één zak gegoten, we binden het goed. Vervolgens stoppen we dit pakket in een ander pakket en binden het ook. Doe in een pan met water en laat 30 minuten sudderen. Een speciale begeleiding van het pakket is niet vereist, in deze 30 minuten kun je je eigen gang gaan.
3
Haal de zak na het koken voorzichtig uit het water en laat hem iets afkoelen. Gekookte omelet moet direct op borden worden gelegd en serveren.
Let goed op
Handig advies
De verpakking moet uiterst voorzichtig worden geopend, omdat stoom kan worden verbrand.
Omelet kan worden gekookt met vulling, bijvoorbeeld door er stukjes vulmiddel in te doen (kaas, kruiden, ham).