Zeer lichte taarten zullen u niet alleen verrassen met hun heerlijke smaak, maar ook met hun originele uiterlijk. Het is heel eenvoudig om ze te koken en als je kinderen hebt, zullen ze je graag helpen in deze plezierige onderneming.
Kies je recept
Deze prachtige taarten kunnen elke tafel versieren. En op een grote vakantie en gewoon een familiediner. Crème voor hen kan door iedereen worden gebruikt volgens uw wens, ik maak vaak vla. Hoe meer olie, hoe beter de vulling zal zijn.
Haastig koken van deze taarten is heel snel en gemakkelijk. Er is maar één belangrijk punt bij het knijpen van het deeg om het zo'n originele vorm te geven.
Om 10 cakes te bereiden heb je nodig:
Voor de test:
- Meel - 1 kopje
- Suiker - 1 kopje
- Eieren - 2 stuks.
Voor vla:
- Meel - 1 el. een lepel
- Suiker - 0, 5-0, 7 kopjes
- Melk - 1 kopje
- Ei - 1 st.
- Boter - 100 g
- Vanilline naar smaak
Zet de oven 180 graden aan. We halen de boter om hem zacht te maken.
Kneed het deeg terwijl de oven aan het opwarmen is. Klop hiervoor de eieren 2 minuten, voeg suiker toe. Klop opnieuw. Voeg de bloem toe en klop goed zodat er geen klontjes ontstaan. Het deeg mag niet dik zijn.
Vet een bakplaat in met olie en bestrooi met wat bloem. We spreiden het deeg met een lepel zodat het zich in de vorm van cirkels verspreidt, je kunt het lichtjes bijsnijden met een lepel. Bak een paar minuten tot de cakes geelachtig worden, met rossige randen. Ze mogen niet plakkerig zijn.
We halen de cakes eruit, nu het belangrijkste punt - je moet de cakes vanaf één rand rollen terwijl ze nog warm zijn. Dit moet snel gebeuren, ze worden bros als ze afkoelen. Je kunt het met de hand doen, maar houd er rekening mee dat het deeg nog steeds heet is, verbrand jezelf niet. U kunt schone huishoudhandschoenen dragen.
Kookvla. Meng hiervoor suiker met bloem, voeg het ei toe en meng goed. Verwarm een glas melk op laag vuur en voeg het mengsel daar toe. Roer constant tot de room dikker wordt en begint te borrelen. Haal van het vuur en zet in de koelkast. Voeg in een koude room naar smaak zachte boter en vanilline toe. Klop en koel weer een beetje.
In de deegblanks wordt de room geplant met een snoepspuit of een gewone plastic zak met een snijhoek.
Serveer voor thee in een aangenaam gezelschap.