Bruine rijst is dezelfde gewone witte rijst, maar dan voordat hij door het malen gaat. Rijst, die zijn voedzame schaal met zemelen heeft verloren, verliest ook het grootste deel van zijn vitamines en mineralen. Daarom is bruine rijst honderden keren gezonder dan gepolijste witte rijst.
Kies je recept
Gebruiksaanwijzing
1
Bruine rijst bevat veel selenium. En dit belangrijke sporenelement kan, zoals u weet, de kans op het ontwikkelen van vele ziekten, zoals hepatitis, herpes, levernecrose en zelfs kanker drastisch verminderen.
2
Een kopje bruine rijst voorziet in meer dan 80% van onze dagelijkse behoefte aan mangaan. Dit mineraal is nodig voor de vorming van botstructuur, normale werking van het zenuwstelsel, opname van ijzer en koper door het lichaam, etc.
3
Bruine rijst bevat belangrijke vetzuren die het lichaam helpen om "gezond" cholesterol te produceren. "Gezond" cholesterol is nodig voor een groeiend lichaam, omdat het proces van celdeling kan niet zonder.
4
Bruine rijst is rijk aan onoplosbare vezels (vezels), die helpen de darmfunctie gezond te houden en te beschermen tegen kanker, gewichtsverlies en een snel metabolisme. Eén kopje bruine rijst geeft een groter gevoel van volheid dan dezelfde hoeveelheid ander voedsel.
5
Studies tonen aan dat zes porties bruine rijst per week het optreden van arteriële plaques en de kans op het ontwikkelen van hartaandoeningen kunnen verminderen, en ze kunnen ook het cholesterolgehalte in het bloed verlagen.
6
Weinig mensen weten dat bruine rijst een bron van antioxidanten is. Ze kunnen veel ziekten voorkomen, zoals ziekten van het cardiovasculaire systeem en zelfs kanker.
7
Bruine rijst stabiliseert de bloedsuikerspiegel. Daarom is het nuttig voor diabetici in tegenstelling tot witte rijst. Studies hebben aangetoond dat mensen die minstens twee porties bruine rijst per week eten, minder kans hebben om diabetes te krijgen.