Heb je ooit de Portugese keuken geprobeerd? Probeer Portugese salade met tonijn te koken, het is snel gekookt, het is heerlijk en origineel.
Kies je recept
Je hebt nodig
- Voor vier porties:
- - tonijn in blik - 1 blik;
- - bonen in blik - 1 blik;
- - olijfolie - 5 el. lepels;
- - rijstazijn - 3 el. lepels;
- - een ui;
- - twee teentjes knoflook;
- - een bosje peterselie;
- - peper, gemalen zout.
Gebruiksaanwijzing
1
Spoel ingeblikte bonen.
2
Neem een pot tonijn in blik in je eigen sap, pureer de vis met een vork.
3
Uien in halve ringen gesneden. Het is raadzaam om met kokend water te verbranden zodat overtollige bitterheid weg is.
4
Bereid saladedressing. Klop hiervoor azijn met olijfolie. Voeg gehakte teentjes knoflook, zout, peper en gehakte peterselie toe.
5
Combineer vis, bonen, uien.
6
Kruid de Portugese salade met de resulterende aromatische dressing, zet hem een paar uur in de koelkast - deze salade moet goed doordrenkt zijn. Bon appetit!
