Honing is een uniek product van plantaardige oorsprong, dat een enorm aantal helende eigenschappen heeft. Het is onwaarschijnlijk dat er ten minste één persoon is die nog niet heeft gehoord over de voordelen van dit product.
Kies je recept
De waarde van honing is al sinds de oudheid bekend. Het werd gebruikt als voedsel, niet alleen om te genieten van de smaak en het aroma, maar ook voor de behandeling van vele ziekten.
Gevaarlijk voor honingtemperatuur
Hete melk met honing is een bekend wondermiddel voor alle verkoudheden sinds de kindertijd. De tijd gaat echter verder en wetenschappers doen steeds meer ontdekkingen. Een daarvan was een studie, waardoor bleek dat honing bij een temperatuur van meer dan 40 ° C slechts een zoet product wordt. Al zijn helende eigenschappen verliezen kracht.
Om een verkoudheid te genezen met dit heerlijke bijenteeltproduct, is het noodzakelijk om honing op te lossen in water op kamertemperatuur. Een andere optie is om het te bijten met hete thee of melk.
Het positieve effect van het gebruik van honing bij de behandeling van verkoudheid zal de infusie van linde en framboos verhogen.
Wat anders is slecht voor honing
Houd er rekening mee dat wanneer honing een interactie aangaat met zink, lood, koper of een legering die een van deze metalen bevat, de zuren waaruit honing bestaat geoxideerd zijn. Als gevolg hiervan worden verbindingen gevormd die een toxisch effect op het lichaam hebben.
Bij het opslaan van honing in een ijzeren container kan ook oxidatie worden waargenomen. Het is echter niet schadelijk voor de gezondheid. Het enige gevolg van deze interactie kan een onaangename nasmaak zijn die in het product verschijnt.
Ideaal voor het bewaren van honing is een glazen en emaille container met een strak deksel.
Het effect van direct zonlicht, inclusief verstrooid licht, op honing heeft ook een schadelijk effect. Als gevolg hiervan worden honingenzymen met een antimicrobieel effect vernietigd.
De voordelen van honing
Zoals reeds vermeld, is honing nuttig bij de behandeling van verkoudheid, omdat Het heeft een antimicrobieel effect als gevolg van de samenstellende enzymen.
Honing is een opslagplaats van sporenelementen die nodig zijn voor het lichaam: magnesium, kalium, fosfor, koper, calcium, chloor. Al deze stoffen hebben een gunstig effect op de bloedsomloop en ondersteunen en reguleren hemoglobinewaarden.
B-vitamines in honing zijn essentieel voor de normale groei van gezonde nagels, haar en huid. Ze hebben een positief effect op de reproductieve functie van het lichaam.
Nicotinezuur - ook een bestanddeel van honing, kan het totale cholesterol verlagen en de bloedvaten verwijden.
Naast al het bovenstaande is honing een uitstekend natuurlijk kalmerend middel.
Gerelateerd artikel
Hoe bewaart u honing?