Velen zijn eraan gewend dat hehe uitsluitend van vis is gemaakt. Hij - dit is een zeer smakelijk gerecht en een geweldige snack, die op de feesttafel kan worden gelegd. Bovendien is heh een handig gerecht, omdat de samenstelling, naast vis, nuttige groenten bevat zoals wortels en uien. Maar volgens dit recept kan hij ook van kip gemaakt worden.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - kipfilet - 800 g;
- - verse wortels - 4 stuks;
- - uien - 4 kleine kopjes;
- - tafelazijn - 10 el. lepels;
- - kruiden voor Koreaanse wortelen - 2 el. lepels;
- - plantaardige olie - ongeveer 150 g;
- - gemalen zwarte peper - 1 el. een lepel;
- - zout.
Gebruiksaanwijzing
1
Was de kip en dep hem droog met een servet. Snijd de filet in dunne plakjes.
2
Was en schil de wortels, rasp. Het is raadzaam om een speciale Koreaanse wortelrasp te gebruiken. Schil de ui en snijd hem in dunne halve ringen.
3
Verwarm de pan goed, giet er plantaardige olie in. Voeg peper en wortelkruiden toe aan de voorverwarmde olie. Twee minuten na het toevoegen van de kruiden de wortels, uien en kip in een pan doen en de ingrediënten goed mengen.
4
Laat hehe ongeveer vijf minuten sudderen, voeg dan azijn toe aan de pan en voeg zout naar smaak toe.
5
Houd het gerecht ongeveer vijf minuten op matig vuur en schakel het uit. Hij deed in een slakom en liet afkoelen. Dek de schaal af en zet hem in de koelkast zodat hij brouwt en afkoelt.