Sommige mensen houden niet van zeevruchten zoals mosselen. Misschien na het proberen van een salade genaamd "Breeze", verander je je houding ten opzichte van dit prachtige product. Zo'n salade maken is heel eenvoudig. Daarnaast is het erg lekker.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - bevroren gepelde mosselen - 200 g;
- - tomaat - 1 stuk;
- - gekookte champignons - 100 g;
- - bladsla;
- - sojasaus - 2 eetlepels;
- - olijfolie - 2 eetlepels;
- - zoete chilisaus - 2 eetlepels;
- - teentje knoflook;
- - prei - 1 stuk;
- - citroensap - 2 eetlepels;
- - dille.
Gebruiksaanwijzing
1
Dus eerst gaan we het als het ware hebben over mosselen. We ontdooien ze eerst, wassen ze heel voorzichtig en laten ze dan ongeveer 3 minuten koken in kokend water. Leg ze na het lassen in een vergiet.
2
Vervolgens snijden we de volgende producten: prei en tomaat. We snijden de eerste in ringen, de tweede in segmenten.
3
Nu moet je dergelijke ingrediënten mengen: mosselen, prei, tomaten en gekookte champignons.
4
Vervolgens moet je een dressing maken voor onze toekomstige salade. Meng sojasaus, chilisaus, olijfolie, knoflook en citroensap in één kom. Knoflook moet eerst door een pers worden gehaald. Het resulterende mengsel moet met mosselen in een massa worden gegoten en grondig worden gemengd.
5
Verspreid de sla op een bord. Op hen, respectievelijk, zet de salade "Breeze". Versier met kruiden.